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Entscheiden Sie sich für ein praktisches Kochmesser für den Alltag!
15 cm lange Klinge aus rostfreiem, mit Stickstoff angereichertem 4116N-Stahl
Rockwell-Härte: 58-60 HRC - Leistungsstarke Schärfe
100% geschmiedetes Messer: Ausgewogenheit und Robustheit garantiert
Ergonomischer Griff aus schwarzem Micarta: widerstandsfähiges Material
Verfügt über 3 Nieten und einen Kropf aus Edelstahl für mehr Zuverlässigkeit
Wird mit einem Klingenschutz aus pflanzlich gegerbtem Leder geliefert
Hergestellt in Frankreich
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Entdecken Sie die hervorragende Qualität der Signature-Kollektion von 32 Dumas mit diesem 15 cm langen Kochmesser, das ein Muss für alle leidenschaftlichen Köche ist!
Dieses Kochmesser ist aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet und bietet ein optimales Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff. Diese Konstruktion aus einem Stück verleiht ihm eine bemerkenswerte Robustheit und Haltbarkeit, ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche!
Seine Klinge besteht aus stickstoffangereichertem rostfreiem Stahl 4116N, einer französischen Legierung, die für ihre hohe Korrosionsbeständigkeit und ihre hervorragende Schärfe bekannt ist. Dank dieser Zusammensetzung ermöglicht es präzise und saubere Schnitte bei einer Vielzahl von Lebensmitteln, sei es Fleisch, Gemüse oder frische Kräuter. Mit einer Härte von 58 bis 60 HRC auf der Rockwell-Skala behält diese Klinge ihre Schärfe länger und lässt sich dennoch leicht schärfen.
Der Griff dieses geschmiedeten Messers ist aus schwarzem Micarta gefertigt, einem starken und langlebigen Material. Dieses Verbundmaterial wird aus mehreren Lagen Leinen hergestellt, die mit heißem Harz gepresst werden. Sie verfügen also über die Vorteile des Verbundwerkstoffs und erhalten gleichzeitig ein natürliches Aussehen durch die sich abzeichnende Maserung.
Sein ergonomisches Design sorgt für einen bequemen Griff, der perfekt für eine lange, ermüdungsfreie Nutzung ist. Egal, ob Sie Rechts- oder Linkshänder sind, dieses Küchenmesser passt sich jeder Handmorphologie an und sorgt für ein flüssiges und angenehmes Schneideerlebnis!
Schließlich ist der Griff mit drei soliden Nieten verstärkt, die die Vollseidenklinge fest im Griff halten und so für optimale Stabilität sorgen. Der Kropf aus Edelstahl, der zwischen Klinge und Griff platziert ist, verbessert die Balance Ihres geschmiedeten Messers noch weiter und trägt gleichzeitig elegant das Logo 32 Dumas, das für seine hervorragende Qualität bürgt.
Dieses geschmiedete Messer wird in einer recycelbaren Premium-Schatulle mit einem Klingenschutz aus pflanzlich gegerbtem Leder geliefert und ist ein ideales Präzisionswerkzeug, das auch ein raffiniertes Geschenk für Kochliebhaber ist!
Seit 1532 führt 32 Dumas die Kunst der französischen Messerschmiedekunst fort und verbindet dabei Tradition und Innovation. Die in Thiers ansässige Marke entwickelt hochwertige Messer, die so konzipiert sind, dass sie den Anforderungen von Profis und passionierten Hobbyköchen gerecht werden. Jedes Modell ist so konzipiert, dass es ein perfektes Gleichgewicht zwischen Ästhetik, Leistung und Langlebigkeit bietet.
Um die Qualität und Effizienz Ihres Edelstahlmessers zu erhalten, sollten Sie es nach dem Gebrauch von Hand mit einem weichen Schwamm reinigen und gut abtrocknen. Von einer Reinigung in der Spülmaschine ist abzuraten, da dies die Schärfe der Klinge beeinträchtigen kann. Um eine optimale Schnittkante zu erhalten, wird ein regelmäßiges Nachschärfen mit einem geeigneten Stein oder Wetzstahl empfohlen. Bewahren Sie das Messer nach jedem Gebrauch in seinem Klingenschutz auf, um seinen Schutz zu gewährleisten.
Die gesamte Kollektion der 32 Dumas Signature-Messer finden Sie auf Knifeleader.eu!
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