Universalmesser 12cm 32 Dumas Signature Micarta-Griff

Kompakt, präzise und vielseitig: Dieses 12 cm große Universalmesser aus der Kollektion Signature von 32 Dumas ist ein Muss für alle Ihre Schneidearbeiten. Obst, Gemüse, Fleisch ... mit seiner scharfen Klinge können Sie leicht und präzise arbeiten!

Ein geschmiedetes Messer aus rostfreiem Stahl

Dieses aus einem einzigen Stück Stahl gefertigte, vollständig geschmiedete Messer garantiert ein optimales Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff. Die robuste Verarbeitung verleiht dem Messer eine hohe Festigkeit und eine bemerkenswerte Langlebigkeit - ideal für den täglichen Gebrauch!

Seine gezahnte Klinge, die aus dem mit Stickstoff angereicherten französischen rostfreien Stahl 4116N entwickelt wurde, zeichnet sich durch hohe Korrosionsbeständigkeit und lang anhaltende Schärfe aus. Mit einer Härte von 58 bis 60 HRC auf der Rockwell-Skala behält sie ihre Schärfe länger bei und bietet einen sauberen, präzisen Schnitt.

Der aus schwarzem Micarta gefertigte Griff vereint Eleganz und Robustheit. Dieses auf hohe Festigkeit ausgelegte Verbundmaterial wird aus mehreren Lagen Flachs hergestellt, die übereinandergelegt und dann mit Harz gepresst werden. So profitieren Sie von den Vorteilen des Verbundwerkstoffs und sehen dank der sich abzeichnenden Maserung trotzdem natürlich aus.

Dieser Griff sorgt dafür, dass Sie bequem und ergonomisch in der Hand liegen, egal ob Sie Rechts- oder Linkshänder sind. So können Sie Ihr Universalmesser auch bei langen Schneidsessions in der Küche verwenden!

Für eine optimale Stabilität ist die Vollseidenklinge mit drei Edelstahlnieten fest mit dem Griff verbunden und garantiert so eine perfekte Sicherheit bei der Benutzung. Eine Edelstahlkrone mit dem 32 Dumas-Logo veredelt das Ganze und verstärkt die Ausgewogenheit des Messers.

Ein Erbe der Handwerkskunst seit 1532

Dieses französische Messer wird in einer recycelbaren Premium-Schatulle mit einem Klingenschutz aus pflanzlich gegerbtem Leder geliefert. Es vereint Ästhetik und Leistung und ist somit ein perfektes Geschenk für anspruchsvolle Hobbyköche!

Seit fast fünf Jahrhunderten führt die Marke 32 Dumas die hervorragende Qualität der französischen Messerherstellung fort, indem sie Tradition und Innovation miteinander verbindet. Die in Thiers ansässige Marke entwickelt hochwertige Messer, die so konzipiert sind, dass sie den Erwartungen von Küchenchefs und Kochbegeisterten gerecht werden.

Um Ihr Küchenmesser zu schonen und seine Lebensdauer zu verlängern, sollten Sie es nur von Hand mit einem weichen Schwamm waschen und nach jedem Gebrauch gut abtrocknen. Von der Benutzung der Spülmaschine wird abgeraten, da sonst die Klinge und der Griff beschädigt werden können. Bewahren Sie es schließlich in seinem Klingenschutz auf, um es optimal zu schützen.

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