mandolina de cocina trufa Ambrogio Sanelli totalmente de acero inoxidable con hoja dentada

La mandolina de cocina de trufa para rodajas onduladas

Este cortador de trufas es un utensilio con una cuchilla profesional. Está fabricado en acero inoxidable, resistente a los golpes y a la corrosión. Gracias a su afilado filo, podrá realizar cortes rápidos y limpios, y su forma ondulada le permitirá crear originales láminas de trufa. Además, esta hoja dentada es perfecta para cortar trufas negras, que tienen una piel dura.

Gracias a la eficacia de la cuchilla, podrá utilizar su mandolina de cocina para otros usos en la cocina. Gracias a su versatilidad, también podrá cortar virutas de chocolate o queso, así como láminas de otras setas o verduras.

Además, puede ajustar el grosor de las láminas de 0,2 a 3 mm con el mando situado en el lateral de la mandolina de cocina. Cortará la trufa entera, evitando desperdiciarla, y ajustará el corte a sus gustos o a las necesidades de su receta.

Esta mandolina de cocina ha sido fabricada por la empresa familiar Ambrogio Sanelli, fundada en 1864 y especializada en cuchillos de cocina y Utensilios corte. La marca ha grabado con láser su logotipo en la parte inferior de la mandolina de cocina para mayorautenticidad.

Fiabilidad y robustez

El mango y el soporte de la hoja son de acero inoxidable, para resistir la corrosión y ser robustos. Obtendrás una mandolina de cocina duradera y fiable. El mango y el soporte de la hoja tienen un diseño de una sola pieza, lo que significa que están hechos de una sola pieza de acero. Esto hace que la mandolina de cocina sea aún más sólida.

El mango tiene una forma octogonal que confiere al cortador de trufas un aspecto elegante y un agarre muy bueno. Hay dos muescas en los laterales de la mandolina de cocina para facilitar su manejo.

También hay una argolla de suspensión con forma octogonal en el extremo del mango para que pueda colgar la mandolina de cocina sobre su superficie de trabajo.

Su mandolina de cocina para trufas puede lavarse a mano o en el lavavajillas para una limpieza rápida y a fondo.

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