Cuchillo fileteador de pescado Arcos Natura flexible 16cm palo de rosa forjado

Los cuchillos de cocina Arcos se han desarrollado en España para adaptarse tanto a los cocineros profesionales como a los aficionados apasionados. ¿Por qué? Sencillamente porque son de alto rendimiento, funcionales e intuitivos, lo que hace que sea un placer utilizarlos siempre.

La serie Arcos Natura incluye cuchillos de alto rendimiento y elegantes, al igual que el resto de cuchillos de la marca. Están fabricados con materiales de calidad y con un saber hacer centenario. Esta serie de cuchillos tiene todas las funciones principales que necesitará para variar sus cortes.

Este Cuchillo para filetear de 16 cm tiene una hoja flexible perfecta para extraer limpiamente los filetes de sus mejores pescados. Se adapta a la carne sin dañarla.

Fabricado en acero inoxidable NITRUM®, su hoja está concentrada con nitrógeno para aumentar su dureza (se trata de una composición especial del fabricante). La aleación tiene una dureza de 57 HRC, lo que le proporciona un filo duradero y fácil de afilar si es necesario. Es un acero muy bueno para el uso diario, por ejemplo. El cuchillo también está forjado, lo que significa que está hecho de una única barra de acero maciza. Se calienta y luego se prensa para darle su forma final. Al proceder de un único bloque, es mucho más resistente, sin soldaduras que puedan debilitarlo a largo plazo.

El mango también es un elemento importante: es de palisandro, una madera exótica densa y resistente a la humedad. Sus tonos cálidos aportan un toque de elegancia. El mango se sujeta con 3 remaches de acero inoxidable.

Por último, no podemos dejar de apreciar su estilo puro y atemporal. La mezcla de materiales aporta un bello contraste, dándole un toque de autenticidad con la cálida madera del palisandro.

Lávela a mano y séquela inmediatamente para evitar un contacto prolongado con la humedad. Así podrás cuidarla durante años.

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