Coltello per sfilettare Arcos Natura flessibile 16cm in palissandro forgiato

I coltelli da cucina Arcos sono stati sviluppati in Spagna per soddisfare sia i cuochi professionisti che gli appassionati dilettanti. E perché? Semplicemente perché sono altamente performanti, funzionali e intuitivi, il che li rende sempre un piacere da usare.

La serie Arcos Natura comprende coltelli ad alte prestazioni ed eleganti, proprio come gli altri coltelli del marchio. Sono realizzati con materiali di qualità, utilizzando un know-how secolare. Questa serie di coltelli dispone di tutte le funzioni principali necessarie per variare i tagli.

Questo Sfilettatore da 16 cm ha una lama flessibile, perfetta per rimuovere i filetti in modo pulito dai pesci più pregiati. Si inserisce sotto la carne senza danneggiarla.

Realizzato in acciaio inossidabile NITRUM®, la sua lama è concentrata con azoto per aumentarne la durezza (si tratta di una composizione speciale del produttore). La lega ha una resistenza di 57 HRC, che consente di ottenere un filo tagliente di lunga durata, pur rimanendo facile da affilare se necessario. È un ottimo acciaio per l'uso quotidiano, ad esempio. Il coltello è anche forgiato, cioè ricavato da un'unica barra di acciaio massiccio. Viene riscaldato e poi pressato nella sua forma finale. Poiché proviene da un unico blocco, è molto più resistente, senza saldature che potrebbero indebolirlo a lungo termine.

Anche il manico è un elemento importante: è realizzato in palissandro, un legno esotico denso e resistente all'umidità. I suoi toni caldi aggiungono un tocco di eleganza. Il manico è tenuto in posizione da 3 rivetti in acciaio inox.

Infine, non possiamo non apprezzare il suo stile puro e senza tempo! Il mix di materiali crea un bellissimo contrasto, dando un tocco di autenticità con il caldo legno di palissandro.

Lavatelo a mano e asciugatelo subito per evitare un contatto prolungato con l'umidità. In questo modo, potrete prendervene cura per gli anni a venire.

Scoprite la gamma Natura Arcos su KnifeLeader!