Arcos Natura flexibel 16cm palissander gesmeed fileermes

Arcos keukenmessen zijn in Spanje ontwikkeld voor zowel professionele koks als gepassioneerde amateurs. Waarom? Simpelweg omdat ze goed presteren, functioneel en intuïtief zijn, voor elke keer weer een plezierig gebruik.

De Arcos Natura serie bestaat uit messen die zowel goed presteren als stijlvol zijn, net als de rest van de messen van het merk. Ze zijn gemaakt van hoogwaardige materialen, met gebruik van eeuwenoude knowhow. Deze messenserie is uitgerust met de belangrijkste functies die je nodig hebt om te variëren.

Dit fileermes van 16 cm heeft een flexibel lemmet dat perfect is voor het schoon verwijderen van filets van je mooiste vis. Het lemmet past onder het vlees zonder het te beschadigen.

Het lemmet is gemaakt van NITRUM®-roestvrijstaal en is geconcentreerd in stikstof om de hardheid te verhogen (dit is een speciale samenstelling van de fabrikant). De legering heeft een sterkte van 57 HRC, waardoor je een langdurige scherpe rand krijgt, terwijl het makkelijk te slijpen blijft als dat nodig is. Het is een zeer goed staal voor bijvoorbeeld dagelijks gebruik. Het mes is ook gesmeed, dat wil zeggen dat het is gemaakt van één staaf massief staal. Daarna wordt het verhit en in zijn uiteindelijke vorm geperst. Omdat het uit één blok komt, is het veel sterker, zonder lasnaden die het na verloop van tijd kunnen verzwakken.

Het handvat is ook een belangrijk element: het is gemaakt van palissander, een dichte, vochtbestendige exotische houtsoort. De warme nuances geven het een grote elegantie. Het handvat wordt gecompleteerd door 3 roestvrijstalen klinknagels.

En dan is er nog de pure, tijdloze stijl! De mix van materialen zorgt ook voor een mooi contrast, waardoor het een vleugje authenticiteit krijgt met het warme hout van palissander.

Was met de hand en droog onmiddellijk af om langdurig contact met vocht te vermijden. Zo zorg je er goed voor op lange termijn.

Ontdek het Natura Arcos assortiment op Messenlezer!