Arcos Natura flexible 16cm rosenträsmidd filékniv

Arcos köksknivar har utvecklats i Spanien för att passa både professionella kockar och passionerade amatörer. Varför är det så? Helt enkelt för att de är högpresterande, funktionella och intuitiva, för en njutbar användning varje gång.

Arcos Natura-serien innehåller knivar som är både högpresterande och eleganta, precis som resten av varumärkets knivar. De är tillverkade av kvalitetsmaterial med hjälp av hundraårig know-how. Den här knivserien är utrustad med de viktigaste funktionerna du behöver för att variera dina snitt.

Denna 16 cm filékniv har ett flexibelt blad som är perfekt för att ta bort filéer rent från din finaste fisk. Bladet passar under köttet utan att skada det.

Tillverkad av NITRUM® rostfrittstål, bladet är koncentrerat i kväve för att öka dess hårdhet (detta är en specialkomposition av tillverkaren). Legeringen har en hållfasthet på 57 HRC, vilket ger dig en långvarig skarp egg, samtidigt som den är lätt att slipa vid behov. Det är ett mycket bra stål för t.ex. vardagsbruk. Kniven är dessutom smidd, dvs. den är tillverkad av en enda stång av massivt stål. Det värms sedan upp och pressas till sin slutliga form. Eftersom den kommer från ett enda block är den mycket starkare, utan svetsar som kan försvaga den med tiden.

Handtaget är också ett viktigt element: det är tillverkat av rosenträ, ett tätt, fuktbeständigt exotiskt träslag. Dess varma nyanser ger det stor elegans. Handtaget avslutas med 3 nitar i rostfritt stål.

Sist men inte minst kan vi inte undgå att lägga märke till dess rena, tidlösa stil! Materialblandningen ger också en fin kontrast och ger en touch av äkthet med det varma träet av rosenträ.

Tvätta för hand och torka sedan omedelbart för att undvika långvarig kontakt med fukt. På så sätt tar du väl hand om den på lång sikt.

Upptäck Natura Arcos-sortimentet på KnifeLeader!