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Elija este cuchillo de chef Bargoin para todas sus necesidades de corte.
Hoja de 20 cm de ancho | Acero inoxidable de calidad Nitrocut NCV50
Mango ergonómico moldeado en PP negro
Ligero y cómodo de usar
Sistema HACCP
Fabricado en Francia
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Los cuchillos de la gama Creative Chef están perfectamente adaptados al uso profesional. Cumplen las normas de higiene HACCP, por lo que pueden ser utilizados por empresas de catering, carnicerías, restaurantes, autoridades públicas, etc.
Auténtico multiusos, el cuchillo Chef puede utilizarse para picar, picar en trozos, picar o cincelar. Este cuchillo le permite variar sus preparaciones: puede utilizarse para frutas y verduras, carne y pescado.
Tiene una hoja de 20 cm de ancho para cortar fácilmente en un solo paso. Está fabricado con acero Nitrocut NCV50®, que es fuerte y resistente a la corrosión. También resiste el afilado con el tiempo gracias a su pronunciado filo natural.
Fabricado en polipropileno, el mango es cómodo e higiénico. De hecho, proporciona un sellado perfecto con la hoja (para que no pasen las bacterias) y su forma ergonómica se adapta a todas las formas y tamaños de mano. También es más resistente porque está sobremoldeado. La hoja se ajusta perfectamente al mango para mayor seguridad. Así podrás trabajar intensamente sin cansarte ni lesionarte.
Para evitar la contaminación cruzada, puede utilizarlo para una categoría específica de alimentos, como la carne de vacuno.
Por último, ¡puede limpiar este cuchillo a mano o en el lavavajillas!
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