¡Esta funda se ofrece exclusivamente en Knifeleader.eu! Le permite equiparse con cuchillos duraderos y de alto rendimiento al mejor precio.
Aquí está su composición en detalle:
- 1 cuchillo mechador de 10 cm: Este cuchillo es uno de los imprescindibles ya que es muy útil para pelar o cortar piezas pequeñas, frutas o verduras.
- 1 cuchillo de sierra de 12cm: Este cuchillo sirve para cortar alimentos delicados (por ejemplo, tomates de carne blanda y piel dura que tiende a aplastarse), pero también puede utilizarse para cortar embutidos, por ejemplo.
- 1 cuchillo deshuesador de 13 cm: Perfecto para cortar limpiamente la carne alrededor de los huesos y evitar desperdicios.
- 1 cuchillo flexible para filetear lenguado 15cm: recomendado para sacar los filetes sin dañar la tierna carne del pescado
- 1 cuchillo de cocinero de 20 cm: Un cuchillo versátil que puede utilizar para cortar carne, verduras, hierbas ¡y mucho más!
- 1 chaira plana cromada 25cm: Con esta chaira, podrá mantener fácilmente el afilado de sus cuchillos gracias a su gran superficie de contacto.
Así tendrá a su disposición los cuchillos de cocina más importantes, garantizándole versatilidad y eficacia diaria. Una inversión que se amortiza rápidamente.
Características de los cuchillos Toque Blanche de Sabatier:
Las hojas son de acero inoxidable N4116 Nitro+ : son robustas y resistentes a la corrosión. El acero reforzado con nitrógeno aumenta la dureza de la hoja, lo que se traduce en un afilado más duradero y al mismo tiempo aumenta la resistencia a la oxidación. Además, son forjadas, lo que significa que han sido moldeadas a partir de una sola pieza de acero, una pieza maciza. Este proceso requiere una pericia especial y le garantiza unos cuchillos de calidad, muy estables al no tener soldaduras y más equilibrados en la mano.
Los mangos de estos cuchillos son de POM blanco (un plástico muy resistente utilizado habitualmente en la fabricación de utensilios de cocina). Son ergonómicos y resistentes, y aún más estables gracias a los tres remaches de acero inoxidable que los atraviesan y que garantizan que los tres cuchillos estén firmemente unidos entre sí. El original color blanco destaca sobre la versión estándar y confiere a sus cuchillos de cocina un aspecto moderno y limpio.
Cuidados: Los cuchillos deben lavarse a mano y secarse después del lavado para mantener su aspecto original.
Práctico recipiente para el transporte :
El estuche está fabricado en nailon negro, un material resistente y duradero. Además, es repelente al agua, lo que resulta muy útil cuando se viaja bajo la lluvia. Dispone de 6 compartimentos en los que puedes guardar tus cuchillos y tu rifle en pequeñas redes elásticas.
Cada compartimento tiene una solapa de nailon que se cierra con botones a presión y protege las hojas. Además, ambas zonas de almacenamiento son extraíbles para que puedas sacar las placas para lavarlas.
El maletín tiene un asa delantera para que pueda cogerlo cómodamente con la mano. ¡Este maletín práctico y compacto es una forma segura de transportar su equipo, tanto si ya es un profesional como si es un aprendiz en ciernes!
El fabricante Sabatier, con sus siglos de experiencia en la fabricación de cuchillería, es el perfecto representante de un reconocido patrimonio fruto de sofisticadas técnicas de fabricación y de una tradición que se ha transmitido de generación en generación. La gama Toque Blanche , 100% forjada, hará las delicias de los cocineros más exigentes. Esta gama 100% francesa le llevará al corazón de la tradición cuchillera de Thiernoise, tanto si es un aficionado apasionado como si es un chef experimentado.
¡Descubra todos los estuches exclusivos que ofrecemos a todos los chefs!