Dick Ergogrip coltello scuoiatore per pecore lama 13 cm manico blu

Dal 1778, la casa tedesca di coltelleria Dick ha sviluppato la sua esperienza nei coltelli per la lavorazione della carne. Dick ha sviluppato la famosa gamma Ergogrip, rinomata in tutto il mondo tra i professionisti dell'industria della macelleria.

Questo coltello Dick Ergogrip per scuoiare è stato appositamente progettato per rimuovere la pelle di pecore e altri piccoli animali. La punta della lama è arrotondata per evitare di danneggiare gli organi, quindi può essere utilizzata anche per rimuovere con cura i visceri. Si tratta quindi di uno strumento estremamente versatile, molto apprezzato dai cacciatori. La sua lama corta lo rende facile da maneggiare per tutte le esigenze di scuoiatura.

La lama è realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio ed è estremamente forte e robusta. La ritenzione del filo è superiore a quella delle lame in acciaio standard, per cui la frequenza di affilatura si riduce notevolmente. Inoltre, il marchio NSF garantisce che i materiali utilizzati sono conformi alle normative alimentari europee.

Anche l'impugnatura è uno dei punti di forza della gamma Ergogrip. Come si può vedere dall'immagine qui sopra, l'ergonomia è stata ottimizzata per offrire ai professionisti tutto il comfort e la sicurezza di cui hanno bisogno ogni giorno. Infatti, i rinforzi integrati e il materiale esterno antiscivolo contribuiscono in modo determinante all'eccellente presa.

Infine, l'igiene del coltello è stata migliorata grazie al perfetto collegamento tra il manico e la lama, in modo che nessun residuo di carne possa rimanere incastrato in alcuno spazio.

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