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¡El cuchillo de cocina japonés Global GS3 para uso diario!
Hoja de 13 cm en acero inoxidable endurecido CROMOVA 18
Mango hueco cónico: mejor ergonomía + equilibrio perfecto
Cuchillo de una sola pieza forjado a partir de una sola pieza de acero
Fabricado en Seki, Japón - Diseño de Yoshikin
El cuchillo de cocina más popular entre los profesionales
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Gracias a sus procesos tradicionales heredados de los famosos samuráis japoneses, los cuchillos Global son reconocidos como una referencia mundial en el campo de la cuchillería y la gastronomía. ¡Seguro que ya los ha visto en alguno de sus programas de cocina favoritos!
El cuchillo de cocina Global GS3 es un pequeño cuchillo de chef perfecto para todo tipo de cortes y versátil. Su pequeño tamaño facilita su manejo. La hoja de 13 cm de este cuchillo está fabricada en acero CROMOVA 18 endurecido, con una dureza de 56 a 58 HRC para un afilado increíble. Todos sus cortes serán más nítidos y suaves, conservando sus alimentos y facilitando su uso. Además, esta hoja también será extremadamente fuerte y resistente a la corrosión, gracias a su concentración de cromo, molibdeno y vanadio, todos ellos creados por Global. Además, este cuchillo está forjado a partir de una sola pieza de acero, lo que lo hace aún más robusto.
La serie "GS" presenta un mango hueco y cónico con forma triangular que mantiene la mano del usuario alejada de la tabla de corte durante su uso. Especialmente diseñado para garantizar un equilibrio óptimo en todo el cuchillo, el diseño ergonómico crea un efecto de péndulo entre la hoja corta y el mango puntiagudo. Podrá utilizar esta hoja sin esfuerzo, manteniendo un control absoluto sobre sus movimientos.
Por último, pero no por ello menos importante, ¡tiene un diseño único, elegante y moderno que atraerá a todos los cocineros!
Para garantizar una larga vida útil de su cuchillo Global, debe afilarlo con regularidad. También debe limpiarse a mano con detergente sin cloro y agua caliente.
Encuentre todos los cuchillos de la serie Global GS en KnifeLeader, ¡para facilitarle la vida en la cocina!
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