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¡El Cuchillo de pelar japonés plano Global GSF22!
Hoja de 11 cm de acero inoxidable endurecido CROMOVA 18
Mango sólido: equilibrio perfecto + agarre óptimo
Cuchillo de una sola pieza forjado a partir de una sola pieza de acero
Fabricado en Seki, Japón - Diseño de Yoshikin
El cuchillo de cocina más popular entre los profesionales
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Gracias a su saber hacer tradicional heredado de los samuráis japoneses, los cuchillos Global son reconocidos como una referencia mundial en el ámbito de la gastronomía. A menudo aparecen en sus programas de cocina favoritos.
Este Cuchillo de pelar Global GSF22 esideal para pelar, dar la vuelta a las verduras y realizar trabajos de precisión. Su hoja está fabricada en acero CROMOVA 18 templado con una dureza de 56 a 58 HRC, lo que le confiere un filo extraordinario. Así, el corte es fácil, limpio y preciso. La composición de la hoja creada por Global hace que el cuchillo sea extremadamente robusto y resistente a la corrosión.
La serie "GSF" se compone de cuchillos de hoja corta y mango macizo, lo que garantiza la máxima maniobrabilidad. Además, las dimensiones relativamente reducidas de estos cuchillos hacen que sean fáciles de guiar y sujetar.
Para garantizar una larga vida útil de su cuchillo Global, es esencial afilarlo con regularidad. Recomendamos limpiar el cuchillo a mano con detergente sin cloro y agua caliente.
Haga clic aquí para descubrir todos los demás cuchillos GSF Global.
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