- Material
- Acero inoxidable
- Mango
- Acero
- Fabricación
- Japón
- Color
- Inox
- Dureza HRC
- 57
- Acabado de la hoja
- Pulida
- Para diestros y zurdos
- Simétrico
- Acero
- CROMOVA 18
- Lavavajillas
- No
- Referencia
- HLWINS-120256
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El cuchillo japonés Global GS6 es ideal para el uso diario.
Hoja de 10 cm de acero inoxidable endurecido CROMOVA 18
Mango hueco cónico: mejor ergonomía + equilibrio perfecto
Cuchillo de una sola pieza forjado a partir de una sola pieza de acero
Fabricado en Seki, Japón - Diseño de Yoshikin
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Gracias a los procesos tradicionales heredados de los famosos samuráis japoneses, los cuchillos Global son reconocidos como una referencia mundial en cuchillería y gastronomía. ¡Seguro que ya los ha visto en alguno de sus programas de cocina favoritos!
El cuchillo pelador Global GS6 también puede utilizarse como cuchillo de cocina para el día a día. Su hoja de 10 cm está fabricada en acero CROMOVA 18 templado, con una dureza de 56 a 58 HRC para un afilado increíble. Podrá cortar con mayor precisión y uniformidad, conservando los alimentos y facilitando su uso. Además, esta hoja también será extremadamente fuerte y resistente a la corrosión, gracias a su concentración de cromo, molibdeno y vanadio, todos ellos creados por Global. Además, este cuchillo está forjado a partir de una sola pieza de acero, lo que lo hace aún más robusto.
La serie "GS" presenta un mango hueco y cónico con forma triangular que mantiene la mano del usuario alejada de la tabla de corte durante su uso. Especialmente diseñado para garantizar un equilibrio óptimo en todo el cuchillo, el diseño ergonómico crea un efecto de péndulo entre la hoja corta y el mango puntiagudo. Podrá utilizar esta hoja sin esfuerzo, manteniendo un control absoluto sobre sus movimientos.
Por último, pero no por ello menos importante, ¡este cuchillo tiene un diseño único, elegante y moderno que atraerá a todos los cocineros!
Para garantizar una larga vida útil de su cuchillo Global, debe afilarlo con regularidad. También debe limpiarse a mano con detergente sin cloro y agua caliente.
¡Todos los cuchillos Global en KnifeLeader!
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