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Un cuchillo de chef KAI de lo más ergonómico.
Hoja de 15 cm en acero inoxidable 1K6 - Dureza Rockwell 58+/-1 HRC
Mango de bambú/PP negro pulverizado: antibacteriano y ergonómico
Fácil de usar, agarre intuitivo
Filo duradero y fácil de mantener
Ideal para la cocina doméstica o profesional
Acabado impecable - diseño sencillo
Fabricado en Seki, Japón
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El cuchillo de cocinero KAI Wasabi Black es lo que necesita.
Los cuchillos japoneses de la gama WASABI BLACK de KAI son tan adecuados para los chefs profesionales como para los amantes de los cuchillos de calidad. Representan una experiencia probada en el corte, la retención del filo y la ergonomía.
La hoja de 15 cm de acero inoxidable 1K6, hecha de vanadio y molibdeno con un 0,8% de carbono, tiene una dureza de 58+/-1 HRC, ¡la combinación perfecta de retención del filo y facilidad de afilado! ¡No tendrá que pasar horas enderezando su morfila!
Este cuchillo de chef es tan versátil que podrá cortar, picar o picar cualquier alimento a la perfección. Cortar es tan fácil que los alimentos no se dañan y conservan su sabor.
El mango está fabricado con una mezcla de PP (polipropileno, un polímero de alta calidad muy utilizado en la cocina) y polvo de bambú, conocido por sus propiedades antibacterianas. Diseñado para un uso intensivo, es fácil de lavar.
Además, la cuchilla está encastrada en el centro, por lo que no es desmontable y confiere mayor resistencia al conjunto.
Para terminar, nos gustaría mencionar su estilo refinado, que es a la vez simple y muy eficaz: ¡la forma y el color seguro que conquistarán a los cocineros más intransigentes!
Venga a descubrir todos los cuchillos japoneses KAI en KnifeLeader.eu, ¡para perfeccionar sus cortes!
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