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Lâmina em aço inoxidável 4Cr13MoV com impressão Damasco e acabamento polido espelhado
Dureza Rockwell de 56 HRC
Cabo de resina azul com efeito de onda
Forma oval - Base e almofada em aço inoxidável
A faca é fornecida numa caixa
 (Espagn… (Portugais).png)
 (Itali… (Portugais).png)
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A faca de descascar é um utensílio multifuncional, mais pequeno do que a faca do chefe. A sua lâmina fina e afiada é perfeita para descascar e fatiar frutas e legumes, bem como para cortar pequenas porções de carne e peixe.
Concebida na China, a faca Kutoyama possui uma lâmina de aço inoxidável 4Cr13Mov, enriquecida com vanádio e molibdénio. Na escala Rockwell, tem uma dureza de 56HRC. A lâmina tem um padrão de damasco e foi polida para dar um efeito espelhado.
O cabo é fabricado em resina, um material durável e resistente. A sua cor azul com motivos ondulados confere um toque de originalidade ao seu design. Tem também uma base e uma almofada em aço inoxidável.
O cabo tem uma forma oval ergonómica para utilização com a mão direita ou esquerda. Adapta-se confortavelmente à sua mão, mesmo durante longas sessões de corte.
Esta faca é fornecida numa caixa de oferta.
Limpeza: Lavar à mão e secar antes de guardar num local seco. Não colocar na máquina de lavar loiça e não deixar de molho em água.
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