Sabatier es uno de los pilares de la cuchillería francesa. Los nuevos procesos de producción implantados por el fabricante permiten disfrutar de unos cuchillos de excelente calidad, duraderos y con una gran variedad de estilos que se adaptan a todos los cocineros.
La gama Périgord es uno de los cuchillos de estilo rústico de la marca. Es la mezcla perfecta de estilos, con un filo impecable.
La hoja de este Cuchillo santoku de 18 cm está fabricada en acero inoxidable N4116 Nitro+. Esta aleación especial está enriquecida con nitrógeno. Es extremadamente robusta y resistente a la corrosión. Gracias al nitrógeno, el filo es duradero y la hoja más fuerte. Además, está forjada, lo que significa que se ha fabricado a partir de una sola pieza de acero. Por supuesto, este proceso requiere unos conocimientos técnicos únicos, y garantiza que su cuchillo sea de una calidad impecable.
El mango de nogal es el encanto del Cuchillo santoku. Es resistente y tiene 3 remaches de latón que lo atraviesan, proporcionando al cuchillo un equilibrio perfecto.
La combinación de acero y nogal, un tono frío y otro cálido, crea una armonía impresionante.
El saber hacer francés está representado en todos los aspectos de esta colección de cuchillos de cocina: belleza, solidez, elegancia... ¡un saber hacer dominado por el gigante de la cuchillería francesa!
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