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El juego de cuchillos perfecto para carniceros
Hojas de acero inoxidable - Dureza entre 54/56 HRC
Se pueden esterilizar y lavar en el lavavajillas
Mangos antideslizantes resistentes de -40°C a +150°C - Color verde
Forma ultrafuncional diseñada para reducir la RSI
Ver composición completa más abajo
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Este juego de cuchillos Sanelli garantizará que su trabajo sea preciso, rápido y agradable. La marca italiana es famosa por su gama de cuchillos profesionales. Por eso, los 2 cuchillos de este juego son perfectos para carniceros o charcuteros profesionales: ¡apueste por la calidad y el saber hacer europeo!
Este juego contiene:
- 1 Cuchillo deshuesador de 16 cm (ideal para separar la carne del hueso)
- 1 cuchillo de carnicero de 22 cm (perfecto para picar la carne de todas sus carnes)
Las hojas están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, ideal para su uso en entornos profesionales por sus propiedades anticorrosivas y su resistencia a los golpes.
La dureza total de la hoja está entre 54/56 HRC, lo que facilita su afilado. ¡Muy prácticas para carniceros profesionales entre 2 clientes!
¡Vienen con un mango sintético verde lleno de ventajas!
En primer lugar, su forma exclusiva ayuda a reducir los RSI (trastornos musculoesqueléticos) causados por el uso excesivo. Además, este material especial no es tóxico, por lo que cumple las normas europeas vigentes para su uso en los sectores profesional y público.
En segundo lugar, tienen una superficie ligeramente rugosa, lo que las hace más antideslizantes. Además, son muy resistentes a los agentes corrosivos y a las variaciones de temperatura de -40 a +150°C.
Esto significa que pueden esterilizarse o lavarse en el lavavajillas para eliminar las bacterias y ahorrar tiempo. Además, su color verde permite asignarles inmediatamente una función específica para evitar la contaminación cruzada y distinguir claramente sus equipos.
Este material de corte para carniceros es eficaz, práctico y duradero.
Consulte también nuestra gama completa de cuchillos de carnicero, ¡para perfeccionar sus cortes cotidianos!
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