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El Cuchillo de pelar japonés de diseño original.
Hoja de acero inoxidable enriquecido con molibdeno - Sólido
En la escala Rockwell: 57HRC - Fácil de afilar
Mango de material sintético robusto y antideslizante
Diseño original: minimalista y totalmente de color negro
Fabricada en Seki, Japón
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Este Cuchillo de pelar multiusos le permite realizar todo tipo de cortes. Su hoja pequeña es ideal para trabajos que requieran precisión. Utilícelo para cortar una gran variedad de alimentos, como fruta, verdura o carne. Sin embargo, evite utilizarlo con alimentos demasiado duros, como calabazas o huesos.
La hoja de este cuchillo de cocina japonés está fabricada en acero inoxidable enriquecido con vanadio y molibdeno, que ofrecen una mayor resistencia a los golpes y la corrosión. Estos elementos aumentan la dureza de la aleación, que alcanza los 57HRC en la escala Rockwell. Como resultado, su cuchillo Satake es fácil de afilar y mantiene un filo duradero.
Puede afilar su cuchillo japonés con una piedra o afilarlo regularmente con una Acero de afilado afilado para mantener un filo siempre eficaz. Esta dureza representa el compromiso ideal entre facilidad de afilado y rendimiento de corte.
Este Cuchillo de pelar japonés está preafilado con láser, por lo que estará listo para usar en cuanto lo reciba. La hoja tiene un acabado original, con un color negro mate para un diseño original. Además, el mango también es negro para un efecto minimalista muy actual que añade un toque de modernidad a su cocina.
El mango de este Cuchillo de pelar está fabricado en un robusto material sintético que le durará mucho tiempo, ¡y es resistente a la humedad!
Su forma inusual ofrece líneas limpias que garantizan un agarre ergonómico. El mango es práctico porque se adapta a las manos de los cocineros diestros y zurdos. Es ideal para un manejo y una ergonomía óptimos, sobre todo cuando se va a utilizar durante mucho tiempo.
Para cuidar este cuchillo de cocina japonés, lávelo sólo a mano, con una esponja no abrasiva. Una vez limpio, séquelo inmediatamente y guárdelo en un lugar seco. No lo meta en el lavavajillas ni lo deje en remojo en el fregadero.
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