_2.png)
.png)
Al comprar este producto puedes recolectar hasta
14990
puntos.
Su carrito totalizará 14990
puntos que se puede convertir en un vale de
7,50 €.
Para comprar este producto debe tener
299800
puntos.
Tu número actual de puntos es
0 puntos
.
¡Elija un cuchillo de chef eficaz para sus cortes!
Hoja Damasco: superposición de 69 capas de acero inoxidable
Núcleo de acero japonés VG10 de alto contenido en carbono (1%)
Dureza Rockwell de 60HRC: afilado duradero
Mango con forma occidental para un agarre ergonómico
Fabricada en madera de pakka negra con 3 remaches para asegurar la hoja
Fabricado en Seki, Japón
 (Espagnol).png)
 (Italien) (Espagnol).png)
También le puede interesar
El cuchillo de cocinero japonés es un cuchillo versátil que puede utilizarse para una gran variedad de cortes. Con él podrá cortar verduras, picar carne o hierbas con facilidad. No lo utilice con alimentos demasiado duros, como calabaza, huesos, etc.
Este cuchillo gyuto tiene una hoja damasquinada, una técnica de forja que consiste en hacer un núcleo de acero rígido rodeado de varias capas de acero flexible. Este método proporciona una protección adicional al núcleo de la hoja, al tiempo que equilibra su rigidez.
El núcleo de esta hoja está hecho de acero japonés VG10. Este también tiene un alto contenido de carbono de alrededor del 1%, lo que aumenta la dureza de su hoja. Su dureza es de 60HRC en la escala Rockwell, lo que le proporciona una excelente retención del filo para un filo de alto rendimiento.
Para completar el acabado damasco, se añaden 68 capas de acero inoxidable alrededor del núcleo. Proporcionan protección y hacen que la hoja sea menos quebradiza con el uso. Puede ver las diferentes capas de acero superpuestas sobre toda la superficie de la hoja, creando finas y elegantes ondas.
Este cuchillo damasco tiene un mango de madera de pakka negra, un material compuesto conocido por su robustez. Este material compuesto está hecho de resina y madera laminada, ofreciendo las ventajas del compuesto y conservando al mismo tiempo el aspecto natural de la madera.
El mango de este cuchillo de cocina japonés tiene una forma que se adapta a las manos de cocineros diestros y zurdos. Está diseñado ergonómicamente para un manejo óptimo, ¡especialmente si va a utilizarlo durante mucho tiempo!
Por último, se han añadido 3 remaches al mango para fijar con seguridad la hoja de espiga completa. Además, un refuerzo de acero inoxidable une el mango a la hoja para un equilibrio óptimo.
Para cuidar su cuchillo de cocinero, lávelo exclusivamente a mano con una esponja suave. Una vez limpio, séquelo inmediatamente para eliminar cualquier rastro de humedad y guárdelo en un lugar seco. No meta el cuchillo en el lavavajillas ni lo deje en remojo en el fregadero.
¡Encuentre el resto de cuchillos japoneses Satake en KnifeLeader.eu!
También le puede interesar
