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Esta cuchilla de carnicero Zwilling Four Star es ideal para preparar carne.
Acero inoxidable enriquecido con cromo y carbono (fórmula especial Zwilling)
Hoja SIGMAFORGE: forjada a partir de una única pieza maciza de acero
Endurecimiento FRIODUR: hoja enfriada por hielo
Peso de 500 gramos: potentes golpes de corte
Diseño y fabricación alemanes: fiable y de alto rendimiento
Para profesionales y aficionados
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Esta cuchilla de carnicero Zwilling es ideal para cortar carne (conejo, pollo, costillar de cordero, etc.) y marisco (cangrejo o langosta). Sus 500 gramos le garantizan la potencia necesaria para cortar estos alimentos. También puede utilizar esta cuchilla de carnicero para aplastar los dientes de ajo. Basta con presionar la mano contra la cuchilla para ejercer presión sobre el diente.
La hoja de 15 cm está fabricada en acero inoxidable enriquecido, desarrollado por Zwilling. El cromo y el carbono añaden fuerza y resistencia a la corrosión a la hoja.
Esta hoja se forja mediante el proceso SIGMAFORGE a partir de una sola pieza de acero. A continuación, se endurece en frío utilizando hielo (tecnología FRIODUR). Todos estos pasos ayudan a la hoja a soportar repetidos golpes afilados al preparar sus platos. Le recomendamos que utilice una tabla de cortar gruesa para complementar este utensilio, ya que resistirá estos golpes afilados.
El mango de 13,5 cm está fabricado con un material sintético duradero y de alta calidad. Su color negro hace que este utensilio de diseño elegante sea un complemento llamativo en cualquier cocina. La forma ergonómica del mango garantiza la máxima comodidad y facilidad de uso.
Le recomendamos encarecidamente que limpie esta cuchilla de carnicero a mano y la seque inmediatamente con un paño suave. Así conservará la calidad de la hoja y el aspecto del cuchilla de carnicero.
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