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Un acciaio per affilatura semi-professionale per i vostri coltelli da cucina
Affilatura standard per lame che hanno perso il filo
Manico sintetico nero solido e resistente
Anello per appendere disponibile all'estremità del manico
Stoppino rotondo: 25 cm
Prodotto in Francia da FISCHER, 170 anni di esperienza nell'affilatura
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La pistola per affilatura semi-professionale FISCHER è uno strumento essenziale per mantenere e affilare efficacemente le vostre lame. È una soluzione affidabile e performante per migliorare il filo di un coltello danneggiato.
La sua impugnatura sintetica la rende piacevole da usare. Inoltre, all'estremità dell'impugnatura è presente un occhiello che consente di appenderla facilmente a una superficie di lavoro.
La scelta del materiale per l'affilatura è fondamentale, per questo Fischer utilizza acciaio ad alto tenore di carbonio legato con cromo, manganese e silicio. L'acciaio File 135 Cr3 (1,35% di carbonio) è la lega utilizzata.
Gli acciai da affilatura Fischer sono sottoposti a un trattamento termico perfettamente controllato, che assicura una durezza compresa tra 64 e 66 HRC. Questo garantisce un'affilatura efficace su tutti i tipi di coltelli in acciaio.
Il rivestimento HARD CHROME, spesso da 8 a 10 micron, viene utilizzato sui fucili. Offre protezione contro la corrosione e aumenta la durezza superficiale di 3-4 HRC sui bordi, garantendo una lunga durata dell 'utensile.
I fucili Fischer sono magnetizzati per trattenere le piccole particelle di acciaio che si staccano dalla lama durante l'affilatura. In questo modo l'area di lavoro rimane pulita e sicura.
Vedi anche le nostre pietre per affilare!
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