- Materiale
- Acciaio
- Fabbricazione
- Francia
- Affilatore
- Manuale
- Riferimento
- HLWFISW4050
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Un affilatore professionale ideale per lucidare il tagliente
4 aste in acciaio inox temprato per una maggiore resistenza alla corrosione
Semplice e intuitivo da usare - certificato NSF
Durezza Rockwell: 70 HRC - angolo costante di 30°
Base in acciaio inox: buona stabilità d'uso
Prodotto in Francia
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L'affilatore rapido professionale Fischer Redsteel Polish lucida il bordo dei coltelli precedentemente affilati . È ideale per l'uso in macelleria e nell'industria alimentare e si adatta a tutti i metodi di lavoro.
Grazie a Redsteel Polish e ai suoi perni incrociati, i vostri coltelli avranno sempre un filo perfetto!
L'unità può essere completamente smontata e pulita a temperature fino a 120°.
Si consiglia di pulire il coltello dopo l'uso di Redsteel Polish e prima di tagliare gli alimenti per rimuovere eventuali limature di acciaio che si sono formate durante l'uso.
Scoprite tutti i nostri coltelli professionali!
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