Coltello da chef Wüsthof Gourmet 16 cm

La gamma Wüsthof Gourmet comprende coltelli da chef, coltelli da cucina e coltelli da intaglio. Per gli chef e gli appassionati di cucina è disponibile anche una serie di accessori come affilatoi, forchettoni e ceppi per coltelli.

Un coltello da cucina essenziale

Il coltello da cuoco Wüsthof Gourmet da 16 cm è essenziale grazie alla sua lama larga e rigida. È perfettamente bilanciato per sminuzzare e tagliare la carne (costata di agnello, pancetta affumicata) e il pesce (salmone, tonno, pesce spada). Ma è anche ideale per tritare erbe e verdure. Con il suo design elegante e le sue prestazioni ottimali, questo coltello è un vero gioiello in cucina.

La sua lama è realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15. Questa lega metallica è composta da una combinazione di metalli, tra cui cromo, molibdeno e vanadio. Questi elementi gli conferiscono una maggiore resistenza alla corrosione e un'eccellente durata. L'acciaio è temprato mediante rinvenimento fino a raggiungere una durezza Rockwell di 56HRC. Questo rende il coltello facile da affilare.

Manipolazione ideale

Il manico è realizzato in polipropilene nero e fissato con 3 rivetti in acciaio inox. È comoda e ben bilanciata. In questo modo è possibile utilizzarlo per lunghi periodi senza stancarsi. È stato progettato per garantire un controllo perfetto e una presa sicura, anche per i lavori di cucina più difficili. Il polipropilene viene spesso utilizzato per i manici dei coltelli da cucina perché è resistente all'acqua e non si deforma. Questo materiale è leggero. Riduce l'affaticamento durante le lunghe sessioni di taglio.

Cura: si consigliail lavaggio a mano.

Grazie alle prestazioni più che soddisfacenti, al design elegante e alla maggiore durata, il coltello da chef Wüsthof Gourmet 1025044816 è una scelta saggia per i consumatori attenti alla qualità. Non esitate quindi ad aggiungere questo eccezionale coltello da chef alla vostra collezione!

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