Wüsthof è un'azienda tedesca che produce e commercializza coltelli, accessori e Utensili da cucina da oltre 200 anni. L'azienda è nata a Solingen, in Germania, nel 1814. Da allora è diventata uno deimarchi leader mondiali di coltelli da cucina. L'azienda produce coltelli e accessori progettati per garantire durata e prestazioni di qualità. Per trasformare un pezzo di acciaio in un utensile WÜSTHOF sono necessarie 40 operazioni, tra cui forgiatura, tempra, affilatura e lucidatura.
Ottenete risultati professionali con questo spelucchino di alta qualità: il Wusthof Classic 1040100410. Questo prodotto è il coltello versatile di cui avete bisogno per cucinare come uno chef!
Coltello resistente e ad alte prestazioni
La lama è realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15. Ciò significa che il tagliente resiste alla corrosione. La lama è inoltre forgiata da un blocco di acciaio, che viene modellato nella forma desiderata. La forgiatura rende questo coltello forte edurevole.
Wusthof utilizza anche la tecnologia robotica (PEtec) e il laser per misurare la lama. La lama viene poi rettificata con precisione su una Pietra per affilare bagnata. Questa nuova tecnologia produce lame più fini e affilate con una maggiore durata. Il bordo della lama è così affilato che risparmierete energia durante il taglio!
Uno strumento facile da maneggiare
L'impugnatura è realizzata in materiale sintetico (POM). Il poliossimetilene è un materiale composito durevole e altamente resistente agli agenti chimici. Inoltre, la forma dell'impugnatura è stata progettata per offrire una presa eccellente. Di conseguenza, l'esperienza di taglio sarà migliore. Il manico è rinforzato con tre rivetti per una maggiore resistenza.
Prima di essere immessi sul mercato, i prodotti Wusthof vengono sottoposti a un accurato controllo per garantirne la qualità. Lo stesso vale per la loro idoneità all'uso professionale. Il controllo di qualità è effettuato da NSF, un'organizzazione internazionale.
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