Coltello da pane Sabatier International Hercules, lama da 20 cm, manico in ABS con 3 rivetti

Taglia con facilità baguette, brioche e pane rustico grazie al coltello da paneSabatier International Hercules!

La sua lama seghettata da 20 cm affonda facilmente nelle croste spesse, preservando al contempo la mollica. Un acquisto sicuro per completare la propria collezione di coltelli da cucina e preparare ogni pasto con efficacia.

Un taglio netto

Progettato per affettare pane con crosta sottile o spessa, questo coltello da pane è dotato di una lama seghettata in acciaio inossidabile Cr15MoV. Questo materiale offre una buona resistenza alla corrosione e una qualità di taglio adatta all’uso culinario quotidiano. I denti aggrappano alla crosta e consentono un movimento regolare, senza schiacciare la mollica.

La sua durezza, compresa tra 55 e 57 HRC, rappresenta un buon compromesso tra resistenza e facilità d’uso. La lama da 20 cm è adatta anche per tagliare cornetti, brioche, panini al cioccolato, torte e pan di Spagna.

Il manico in ABS è resistente agli urti e all’umidità. La sua forma ergonomica garantisce una presa confortevole, anche durante un taglio prolungato.

Da ricordare

• Lama seghettata da 20 cm per pane croccante
• Acciaio inossidabile 5Cr15MoV resistente alla corrosione
• Manico in ABS nero, leggero, robusto ed ergonomico
• Tre rivetti in acciaio inossidabile per una buona stabilità
• Lunghezza totale di 38 cm per un utilizzo confortevole

Consigli per l’uso e la manutenzione

Utilizzate la lama con un movimento alternato, senza esercitare una forte pressione sul pane. Appoggiare gli alimenti su un tagliere adatto, in legno o in materiale composito. Dopo ogni utilizzo, lavare il coltello a mano con una spugna morbida e acqua tiepida, quindi asciugarlo immediatamente. Si sconsiglia l’uso della lavastoviglie per preservare il manico e la lama.

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