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La forma della lama consente di ottenere un taglio netto e preciso!
Lama in acciaio inossidabile Sandvik da 15 cm - Finitura poliglace a effetto specchio
Manico in padouk da 17 cm: legno massiccio, compatto, tinto di rosso
Forma Yatagan con punta rialzata e affilatura a profilo curvo
Ghiera girevole: maggiore sicurezza - Apertura del chiodo Nick
Produzione Opinel 100% francese: un know-how unico
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I coltelli Opinel sono gli ambasciatori dei coltelli da tasca: pratici, pieghevoli, affilati e, soprattutto, francesi! Formati da diversi decenni di know-how e passione, i coltellinai Opinel sono radicati nel patrimonio francese, grazie all'efficienza e alla semplicità dei coltelli che producono.
La gamma Opinel Effilés incarna tutte queste qualità! Presenta coltelli affidabili e durevoli con un design modernizzato. Questo Opinel conserva le caratteristiche principali del modello classico:
La lama affusolata
La lama è realizzata in acciaio inossidabile Sandvik 12C27, rinomato per la sua resistenza e facilità di manutenzione. Ha un alto contenuto di carbonio (circa 0,4%), per una maggiore resistenza: il bordo della lama è tanto più fine e affilato.
Viene poi sottoposto a uno speciale trattamento termico in 2 fasi:
- Tempra: la lama viene riscaldata a oltre 800°C e poi raffreddata rapidamente.
- Rinvenimento: la lama viene nuovamente riscaldata e poi raffreddata molto lentamente.
Poi il tagliente: un Opinel viene affilato con un angolo di circa 40°C per ottenere un tagliente efficace. Si noti che questa operazione viene eseguita a mano.
In questo caso, la lama è completamente affusolata: è molto più fine delle lame tradizionali. Il taglio è ancora più preciso, così da poter affrontare senza fatica il sollevamento dei filetti di pesce.
Il manico
Il manico è realizzato in padouk, noto anche come legno di sandalo, un legno proveniente dall'Africa tropicale ed equatoriale. Il suo colore rosso conferisce al coltello una certa eleganza. Il manico è verniciato per proteggerlo da macchie e umidità.
La ghiera girevole
La ghiera girevole è un elemento molto importante: costituisce la giunzione tra la lama e il manico. Blocca la lama quando è piegata o aperta per un uso sicuro.
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