DICK progetta lame ultra affilate e altamente ergonomiche utilizzando processi produttivi moderni e innovativi. La gamma di coltelli 1905 è all'altezza delle aspettative degli chef di ogni tipo: in una parola, punta all'eccellenza!
Creata in onore della leggendaria gamma sviluppata oltre 100 anni fa da Friedr Dick, questa serie di coltelli ha una finitura incredibile. Proprio in quell'epoca, infatti, l'azienda creò un coltello eccezionale, i cui rivetti sono ingegnosamente sostituiti da massicci anelli d'acciaio, per garantire un equilibrio e una solidità perfetti!
Caratterizzata da un design originale, questa riedizione è stata quindi creata su un modello simbolico, pur utilizzando tecniche di produzione moderne. Un mix di modernità e tradizione che vi conquisterà ogni giorno!
La lama di questo coltello da 32 cm per salmone e prosciutto è realizzata in acciaio inossidabile, con una composizione speciale sviluppata dal marchio. È garantita la resistenza a qualsiasi sfida. È altamente resistente all'umidità e ai batteri che possono proliferare. Le celle che corrono lungo la superficie di taglio sono molto pratiche, in quanto consentono di inserire microbolle d'aria tra la lama e l'alimento da tagliare, per ottenere fette ultra-sottili!
Forgiato: questo coltello è ricavato da un singolo pezzo di acciaio, modellato per formare una lama intera. Questo rende il coltello più forte e più equilibrato nella mano.
Il manico in polimero nero è progettato per essere facile da usare e privo di rischi. L'originalità di questo coltello sta nel fatto che non ha rivetti come di consueto, ma 3 anelli in acciaio massiccio, per una maggiore tenuta. In questo modo è possibile mantenere il perfetto controllo del coltello e l'eccellente presa consente di tagliare alla perfezione qualsiasi cibo.
È perfetto per tutti i cuochi professionisti, dai principianti ai cuochi esperti!
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