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Il coltello ideale per sollevare con precisione i filetti di pesce!
Lama in acciaio inossidabile resistente alla corrosione
Manico sintetico blu antiscivolo
Protezione per le dita e appoggio per il pollice per una maggiore sicurezza
Garanzia a vita - Prodotto in Germania (NSF)
Coltello disponibile in diverse misure di lama
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La produzione di coltelli e pistole di affilatura appositamente progettati per la lavorazione della carne è il core business di Dick dal 1778. Grazie alla sua notevole competenza industriale, l'azienda è diventata uno dei leader mondiali nel settore della coltelleria professionale.
La lama è realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, che le conferisce un elevato livello di resistenza. Questo elevato livello di resistenza ha un impatto diretto non solo sulla sua potenza di taglio, ma anche sulla durata del suo tagliente iniziale. Il suo tagliente incisivo consente di sollevare i filetti di pesce senza danneggiarli, con facilità e precisione. Questo coltello, che soddisfa i rigorosi standard igienici NSF, può essere utilizzato anche per disossare le carni.
L'impugnatura di questo coltello per sfilettare Dick Ergogrip è realizzata in materiale sintetico antiscivolo, per cui le prestazioni di taglio ne risentiranno positivamente. Il colore blu permette di distinguere facilmente i coltelli utilizzati per scopi diversi, evitando così il rischio di contaminazione incrociata.
Scegliete la dimensione della lama tra 15, 18 e 21 cm per trovare il coltello più adatto alle vostre esigenze.
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