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Un coltello per il sanguinamento appositamente progettato per i professionisti!
Lama in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio per un'ottima tenuta
Superficie solida e lucidata, tagliente testato al laser
Impugnaturaergonomica antiscivolo: scelta di colori
Protezione pronunciata per proteggere le dita
Conforme agli standard NSF - Prodotto in Germania
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Il marchio tedesco Dick è stato fondato a Esslingen nel 1778. La lunga tradizione e l'esperienza nella produzione di utensili per cuochi e macellai fanno sì che questo marchio riconosciuto sia in grado di soddisfare le più esigenti richieste professionali.
La serie di coltelli Dick ErgoGrip è stata progettata appositamente per i professionisti del settore alimentare e della lavorazione della carne.
La lama in acciaio inossidabile di alta qualità presenta un'eccellente combinazione di durezza ed elasticità. Questo è il risultato di un processo di tempra continuo con gas inerte, seguito da un dispositivo che elimina le sollecitazioni dovute alla tempra dell'acciaio a temperature fino a 250°C. Il certificato NSF visibile sulla lama lucida significa che questi coltelli sono conformi ai severi standard di igiene e sicurezza alimentare. Ciò garantisce che la superficie della lama sia inassorbente, inodore e facile da pulire.
Il coltello ha anche un alto contenuto di carbonio, che assicura una lunga durata del tagliente e una facile affilatura.
Il manico di questo coltello Dick Ergogrip è dotato di una protezione pronunciata e di un appoggio per il pollice extra-large per garantire la massima sicurezza durante l'uso. Inoltre, il coltello si appoggia perfettamente alla mano e le dimensioni del manico sono ridotte e particolarmente adatte alla presa. Il risultato è una presa naturale sul palmo della mano e sulle dita. Infine, la superficie antiscivolo è stata studiata appositamente per gli ambienti umidi e grassi, in modo che anche se si indossano i guanti la presa rimanga stabile.
Inoltre, la perfetta aderenza della lama al manico fa sì che non ci sia spazio tra le due parti: non c'è quindi il rischio che un pezzo di cibo rimanga incastrato tra le diverse parti del coltello.
Il coltello è disponibile in 4 colori diversi: blu, nero, giallo e rosso.
Non esitate a mettere le mani su questo coltello da macellaio ergonomico di alta qualità con un taglio impeccabile!
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