Arcos Nova coltello spelucchino 8,5 cm manico giallo

Lo spelucchino ad alte prestazioni

Questo spelucchino ha una lama di 8,5 cm, ideale per sbucciare e affettare quotidianamente frutta e verdura di piccole dimensioni. È sottile e maneggevole, ideale sia per l'uso professionale che domestico.

La lama è realizzata in acciaio inossidabile Nitrum®, un acciaio appositamente sviluppato da Arcos e la cui composizione è tenuta segreta. Questa lega arricchita di azoto è resistente agli urti e alla corrosione e ha una durezza di circa 57 HRC. Grazie a questo acciaio, la lama ha un bordo affilato e durevole, facile da mantenere con una Acciaio per affilatura affilatrice.

Il coltello ha un'impugnatura in polipropilene, un materiale sintetico leggero ma molto resistente. Il manico è resistente all'acqua e al grasso e quindi perfetto per l'uso quotidiano. È anche igienico, quindi è possibile lavare il coltello in lavastoviglie.

Con il suo colore giallo, questo coltello porta un po' di allegria in cucina. È anche molto pratico nelle cucine professionali: si può facilmente assegnare il coltello a un tipo di alimento o a un compito per evitare qualsiasi rischio di contaminazione incrociata.

Il know-how Arcos, un punto di riferimento internazionale

I coltelli Nova di Arcos sono coltelli da cucina prodotti ad Albacete, in Spagna. L'esperienza dell'azienda risale a cento anni fa, con modelli che risalgono al 1745! I suoi coltelli sono molto conosciuti a livello internazionale.

Ogni giorno, oltre 500 persone lavorano ai 600 modelli di coltelli dell'azienda. I coltelli sono prodotti in un'area di 30.000 m2 nella provincia spagnola di Albacete. L'azienda utilizza le tecnologie più avanzate nella sua costante ricerca della qualità.

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