Sabatier progetta da anni coltelli eccezionali!
La diversità dei materiali utilizzati e i nuovi processi di produzione implementati dal produttore consentono di ottenere coltelli resistenti ed efficienti, offrendo al contempo una varietà di stili per soddisfare tutti i cuochi!
La gamma di coltelli Périgord è uno dei coltelli più autentici del marchio. Si tratta di un mix perfetto di generi, che garantisce un prodotto di qualità con un bordo impeccabile.
La lama di questo coltello da intaglio da 20 cm è realizzata in acciaio inossidabile N4116 Nitro+. Questa lega specifica è robusta e resistente alla corrosione. L'azoto garantisce inoltre un taglio duraturo. La speciale forma Yatagan conferisce al coltello un effetto arrotondato e pendolare.
È inoltre forgiato, il che significa che è stato progettato da un unico pezzo di acciaio, un pezzo solido. Questo processo richiede un know-how unico e garantisce la massima qualità dei vostri coltelli.
Il manico in noce offre una presa ideale e una resistenza duratura. Questa resistenza è ulteriormente rafforzata dai 3 rivetti in ottone che attraversano il manico, conferendo al coltello un equilibrio molto piacevole.
Il mix di materiali è molto attraente: la combinazione di acciaio e legno di noce, con le sue venature uniche, crea un'armonia di grande successo. L'accostamento di toni caldi e freddi non lascia spazio a dubbi e aggiunge carattere all'attrezzatura da cucina.
L 'esperienza della coltelleria francese è rappresentata in ogni aspetto di questa linea di coltelli da cucina: bellezza, robustezza, eleganza... un'esperienza mozzafiato!
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