Set di coltelli - 3 coltelli WMF Kineo

Questo set di 3 coltelli da cucina Kineo è un must per la vostra cucina!

I 3 coltelli sono i seguenti:

- 1 spelucchino da 9 cm: per sbucciare e affettare frutta e verdura di piccole dimensioni.

- 1 coltello da intaglio da 20 cm: per affettare la carne cotta

- 1 coltello da chef da 20 cm: per frutta e verdura di grandi dimensioni, carne cruda e pesce

Questi 3 coltelli hanno una lama in acciaio inossidabile X50CrMoV15, che li rende altamente resistenti alla corrosione. La lega contiene lo 0,5% di carbonio per renderlo estremamente duro e il 15% di cromo per renderlo antiruggine. Il molibdeno rende l'acciaio ancora più forte e resistente alla corrosione, mentre il vanadio lo rende resistente agli urti.

Le lame di questi coltelli sono forgiate a Hayingen, in una delle più grandi fucine della Germania. Ciò conferisce loro un bordo duraturo e di alta qualità. Dopo la forgiatura, le lame vengono affilate con la tecnologia Performance Cut. Le lame vengono riscaldate in un forno speciale che modifica la struttura dell'acciaio, lo indurisce e lo affila per ottenere un angolo più netto. In questo modo le lame assumono contorni regolari e precisi e mantengono la loro affilatura nel tempo. Infine, le lame hanno un secondo angolo di taglio che conferisce ai coltelli una maggiore stabilità durante l'uso.

I manici dei coltelli Kineo sono realizzati in materiale sintetico robusto e perfettamente igienico. I manici sono inoltre forgiati per una maggiore resistenza. La loro forma ovale garantisce una presa ottimale. Questi coltelli combinano un angolo di taglio secondario con un manico ovale, offrendo un perfetto equilibrio nella mano per un comfort e una precisione ancora maggiori.

Questi coltelli sono facili da curare: basta lavarli a mano e asciugarli subito con un panno morbido. Questi coltelli sono contenuti in un'elegante scatola di cartone, ideale per essere regalati o conservati!

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