Este conjunto de 3 facas de cozinha Kineo é um must-have para a sua cozinha!
As 3 facas são as seguintes:
- 1 Faca de aparar 9 cm: para descascar e cortar pequenos frutos e legumes
- 1 faca de trinchar de 20 cm: para cortar carne cozinhada
- 1 faca de chefe de cozinha de 20 cm: para frutas e legumes grandes, carne e peixe crus
Estas 3 facas têm uma lâmina em aço inoxidável X50CrMoV15, o que as torna muito resistentes à corrosão. A liga contém 0,5% de carbono para a tornar extremamente dura e 15% de crómio para a tornar resistente à ferrugem. O molibdénio torna o aço ainda mais forte e mais resistente à corrosão, enquanto o vanádio o torna resistente aos choques.
As lâminas destas facas são forjadas em Hayingen, numa das maiores forjas da Alemanha. Isto confere-lhes um gume duradouro e de qualidade superior. Após a forja, as lâminas são afiadas com a tecnologia Performance Cut. As lâminas são aquecidas num forno especial que modifica a estrutura do aço, endurecendo-o e, em seguida, afiando-o num ângulo mais agudo. Isto dá às lâminas contornos regulares e precisos para que mantenham a sua nitidez ao longo do tempo. Por fim, as lâminas têm um segundo ângulo de corte que lhes confere maior estabilidade durante a utilização.
Os cabos das facas Kineo são fabricados em material sintético robusto e perfeitamente higiénico. Os cabos são também forjados para uma maior resistência. A sua forma oval permite uma óptima aderência. Estas facas combinam um ângulo de corte secundário com um cabo oval, proporcionando-lhe um equilíbrio perfeito na sua mão para um conforto e uma precisão ainda maiores.
Estas facas são fáceis de cuidar, basta lavar à mão e secar imediatamente com um pano macio. Estas facas são fornecidas numa elegante caixa de cartão, ideal para oferecer ou guardar facas!
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