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Tagliate la carne e le verdure in modo semplice e pulito!
Lama da 18,5 cm in acciaio inox 1.4116 X50CrMoV15
Lama con tecnologia Performance Cut
Manico in POM: impugnatura confortevole
Inserti tripli rivettati: solidità e stabilità
Bolster di protezione per le dita: sicuro da usare
Prodotto in Germania
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Scegliete la versatilità, l'efficienza e la durata con questo coltello da cuoco cinese WMF Spitzenklasse Plus. Ha tutto: una lama larga e affilata, un'impugnatura ergonomica e un design classico. Vi aiuterà a tagliare pesce, verdure e carne disossata in modo pulito e semplice. Diventerà sicuramente l'utensile preferito per tutti i vostri progetti culinari!
Il coltello da chef cinese WMF Spitzenklasse Plus ha una lama lunga 18,5 cm con profilo a mannaia. È forgiato a mano da esperti inacciaio inossidabile 1.4116 X50CrMoV15. Questa lega è stata scelta per la sua resistenza alla corrosione e all'acidità, che la rende adatta al contatto con gli alimenti. Questa lama beneficia anche della tecnologia Performance Cut di WMF. Questa migliora il tagliente e lo rende più affilato di altri coltelli sul mercato. Si tratta quindi di un coltello versatile che consente di eseguire una varietà di operazioni di taglio con facilità ed efficienza!
Il manico è realizzato in POM, un materiale robusto e comodo da impugnare. Le sue curve, esteticamente piacevoli ed ergonomiche, assicurano una presa sicura e piacevole. Così potrete maneggiare il coltello con precisione e sicurezza. Noterete anche che le piastre sono triplamente rivettate. Questo garantisce stabilità e solidità. Infine, un bolster protegge le dita per un uso totalmente sicuro del coltello.
Le lame dei coltelli WMF della collezione Spitzenklasse Plus sono dotate di Performance Cut Technology. Questo sistema consiste nello sparare un laser sui taglienti con una macchina ultramoderna e precisa. L'obiettivo è indurirli emigliorarne l'angolo di taglio. Il risultato sono lame affilate e di lunga durata. Di conseguenza, i coltelli da cucina WMF superano gli attuali standard DIN del 200% in termini di affilatura e prestazioni di taglio.
Vedi anche i nostri coltelli da pesce.
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