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Corte a carne e os legumes de forma limpa e fácil!
Lâmina de 18,5 cm em aço inoxidável 1.4116 X50CrMoV15
Lâmina com tecnologia Performance Cut
Punho em POM: pega confortável
Inserções rebitadas triplas: solidez e estabilidade
Almofada de proteção dos dedos - utilização segura
Fabricado na Alemanha
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Opte pela versatilidade, eficiência e durabilidade com esta faca de chef chinesa Spitzenklasse Plus da WMF. Tem tudo: uma lâmina larga e afiada, um cabo ergonómico e um design clássico. Ajudá-lo-á a cortar peixe, legumes e carne desossada de forma limpa e fácil. Tornar-se-á certamente o utensílio de eleição para todos os seus projectos culinários!
A faca de chef chinesa Spitzenklasse Plus da WMF tem uma lâmina de 18,5 cm de comprimento com um perfil de cutelo. É forjada à mão por especialistas emaço inoxidável 1.4116 X50CrMoV15. Esta liga foi escolhida pela sua resistência à corrosão e à acidez, o que a torna adequada para o contacto com os alimentos. Esta lâmina beneficia igualmente da tecnologia Performance Cut da WMF. Esta melhora o seu fio de corte e torna-a mais afiada do que as outras facas do mercado. Assim, esta é uma faca versátil que lhe permite efetuar uma variedade de tarefas de corte com facilidade e eficiência!
O cabo é feito de POM, um material robusto e confortável de segurar. As suas curvas são esteticamente agradáveis e ergonómicas, garantindo uma aderência segura e agradável. Assim, pode manusear a faca com precisão e segurança. Também notará que as suas placas são triplamente rebitadas. Isto garante estabilidade e solidez. Por fim, uma almofada protege os dedos para uma utilização totalmente segura da faca.
As lâminas das facas da WMF da coleção Spitzenklasse Plus possuem a Performance Cut Technology. Este sistema consiste em disparar um laser sobre os gumes, utilizando uma máquina ultra-moderna e precisa. O objetivo é endurecê-las emelhorar o seu ângulo de corte. O resultado são lâminas afiadas e duradouras. Assim, as facas de cozinha da WMF excedem em 200% a norma DIN atual em termos de nitidez e de desempenho de corte.
Veja também as nossas facas para peixe.
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