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Leggero e maneggevole per tutti i piccoli lavori!
Lama da 9 cm: lavori ravvicinati per tagli sottili
Leggera foschia nera sulla superficie di taglio
Acciaio VG10 a 3 strati: acciaio di alta gamma per una maggiore resistenza
Durezza 60 HRC: affilatura di lunga durata
Manico in castagno trattato termicamente con bolster in polipropilene nero
Prodotto in Giappone
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Con questo spelucchino giapponese, troverete tutto il know-how Tojiro in un coltello maneggevole e leggero per lavorare bene su tutti i tipi di taglio.
La lama è realizzata in acciaio VG10 a 3 strati di alta qualità, per offrirvi uno strumento il cui tagliente rimarrà affilato a lungo termine, oltre a essere particolarmente resistente agli urti e alla corrosione.
Il manico è in castagno stagionato, resistente e imputrescibile. Il manico è in castagno stagionato, resistente e imputrescibile, ed è sormontato da un bolster in polipropilene nero che lo protegge dai graffi e ne migliora l'igiene.
Il suo design sobrio, velato di nero, e la sua forma, un mix di tradizione giapponese e influenze occidentali, lo rendono un'ottima aggiunta alla vostra cucina.
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