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I famosi coltelli da chef in stile giapponese!
Lama 24 cmin acciaio VG10 a 3 strati - Lucentezza nera leggera
Acciaio di alta qualità per un'eccellente resistenza
Durezza 60 HRC: affilatura di lunga durata
Manico in castagno trattato termicamente con bolster in polipropilene nero
Leggero e squadrato
Prodotto in Giappone
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Un classico della cucina occidentale, il coltello da chef è stato rivisitato in chiave giapponese in questo Tojiro Zen Black. Versatile, il coltello da chef vi aiuterà in tutte le attività di cucina: tritare, scalpellare, sminuzzare... fa tutto, e lo fa bene!
Specialità giapponese, l'acciaio VG10 di alta qualità garantisce un filo perfetto e duraturo, con una durezza eccezionale di 60 HRC.
HRC. Resistente agli urti e alla corrosione, è la garanzia di un utensile affidabile.
Il manico in castagno trattato termicamente è robusto e imputrescibile. È sormontato da un bolster in polipropilene nero che lo protegge dai graffi e lo rende facile da pulire.
Questo coltello "Black", con la sua leggera velatura nera e il design sobrio che unisce la tradizione giapponese al design moderno, sarà un'aggiunta accattivante alla vostra cucina.
Coltelli giapponesi su KnifeLeader.eu
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