Con i suoi 13 cm, questo coltello si colloca a metà strada tra spelucchino e un coltello da chef e combina il meglio dei due mondi: più grande di uno spelucchino, più maneggevole di un coltello da chef! Questa configurazione vi consentirà di tagliare con facilità un'ampia gamma di attività.
Realizzata in acciaio VG10 a 3 strati di alta qualità , la lama rimane affilata a lungo senza bisogno di manutenzione. Resistente agli urti e alla corrosione, è la garanzia di uno strumento di lunga durata.
Il manico in castagno riscaldato è straordinariamente robusto e imputrescibile. È sormontato da un Mitra in polipropilene nero che lo protegge dai graffi e ne migliora l'igiene.
Il suo design sobrio, velato da riflessi neri, e la sua forma, un mix di tradizione giapponese e influenze occidentali, ne fanno un coltello superbo che punta tanto all'efficienza quanto all'estetica.