- Materiale
- Acciaio inox
- Manico
- Sintetico
- Fabbricazione
- Germania
- Numero di pezzi
- 7
- Durezza HRC
- 57
- Finitura della lama
- Lucidata
- Per l'uso con la mano destra o sinistra
- Simmetrico
- Acciaio
- Friodur
- Riferimento
- HLWZWI-35140-000
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Con questo ceppo di coltelli Zwilling Four Star sarete pronti a tutto!
Formula speciale in acciaio inossidabile: arricchita con carbonio e cromo
Ceppo a 6 posti in faggio naturale: ergonomico ed elegante
Processo SIGMAFORGE: lame forgiate da un unico pezzo di acciaio
Tecnologia FRIODUR: lame temprate a freddo per una maggiore resistenza
Manici ergonomici di alta qualità: materiale sintetico nero
Progettato e prodotto in Germania: affidabilità e prestazioni
Vedi la composizione completa qui sotto
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Nel 1976, Zwilling lancia la sua nuova gamma di coltelli: Four Star. Il risultato fu una serie di coltelli di alta gamma che sarebbe diventata la gamma più venduta nell'industria della coltelleria tedesca. Per arrivare a questo punto, Zwilling ha dovuto migliorare il proprio processo produttivo, perfezionando i materiali e sviluppando nuove tecniche di produzione.
Questo blocco riunisce i coltelli più utili in cucina, per offrirvi tutte le possibilità:
- 1 coltello da dispensa, lama da 10 cm - manico da 10,3 cm: per tagliare e sbucciare
- 1 coltello multiuso, lama da 13 cm - manico da 10,3 cm: lama media multiuso
- 1 coltello da pane, lama da 20 cm - manico da 12,3 cm: lama da taglio seghettata
- 1 coltello per affettare, lama da 16 cm - manico da 12,3 cm: per fette sottili di prosciutto intero
- 1 coltello da chef, lama da 20 cm - manico da 12,9 cm: lama grande e versatile, indispensabile in cucina
- 1 acciaino, lama da 21 cm: per la manutenzione delle lame
- 1 paio di forbici da 20,5 cm - lama da 9,5 cm
Per garantire la qualità dei suoi utensili, Zwilling ha scelto di arricchire l'acciaio inossidabile con cromo e carbonio per rendere le lame più resistenti alla corrosione e più durature. Una volta ottenuto l'acciaio, viene modellato con il processo SIGMAFORGE per produrre robuste lame a codolo pieno.
Le lame vengono poi temprate a freddo con la tecnica FRIODUR, che le rende ancora più resistenti e flessibili.
Infine, Zwilling ha scelto di applicare un profilo a V alle sue lame. Il filo resistente ha un'angolazione di 30° (15° su ciascun lato), che garantisce elevate prestazioni di taglio: il coltello scivola senza sforzo attraverso il cibo da tagliare.
I manici dei coltelli Four Star di questo blocco sono in plastica nera. Grazie alla loro forma ergonomica, questi utensili sono facili da impugnare e comodi da usare. Godetevi coltelli equilibrati e facili da maneggiare! Inoltre, il bolster forgiato rende i coltelli più sicuri da usare: impedisce alle dita di scivolare sulla lama.
Consigliamo vivamente di pulire questi utensili a mano e di asciugarli immediatamente con un panno morbido. In questo modo, potrete preservare l'alta qualità del loro tagliente e il loro aspetto elegante.
L'intera gamma Zwilling Four Star è disponibile su Knifeleader.eu!
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