Uw winkelwagen
Uw winkelwagentje bevat geen artikelen meer
Ovenschotels
 (5).png)
GOBEL Matrijzen
Gobel ronde tourtière met antiaanbaklaag en geperforeerde, geribbelde bodem
Op voorraad
Vormen voor taarten, vlaaien en tourtières
De Buyersteel geribbelde taartvorm met vaste bodem en rechte rand
Op voorraad
Vormen voor taarten, vlaaien en tourtières
Tinnen gecanneleerde tourtière + afneembare voet
Op voorraad
Keukengerei Peugeot
Peugeot Appolia salie groene keramische vierkante ovenschaal
Verzonden binnen 7 dagen
GOBEL Matrijzen
Gobel ronde tourtière met hoge rand en antiaanbaklaag, met beweegbare bodem
Op voorraad
DE VERSCHILLENDE SOORTEN OVENSCHOTELS
Ovenschotels kunnen worden onderscheiden door hun materiaal, grootte, kleur, functie... Om te beginnen is er de keramische ovenschaal, een stevig materiaal met een hoge thermische weerstand voor veelzijdig gebruik in de oven of vriezer. Keramiek houdt de warmte ook heel goed vast, dus je gerechten blijven tot 30 minuten warm nadat je ze uit de oven hebt gehaald: je hebt zelfs nog tijd voor een tweede warmhoudplaatje! Bakplaten van porselein zijn net zo efficiënt en praktisch, en hebben ook een natuurlijk antiaanbakoppervlak voor gezonder koken met weinig vet. Bovendien zorgt porselein ervoor dat de schaal geleidelijk warmte verspreidt naar de kern van het voedsel, zodat het koken perfect gelijkmatig verloopt! Roestvrijstalen ovenschalen worden vaker gebruikt in professionele keukens. Roestvrij staal staat bekend als een neutraal materiaal dat geen geurtjes vasthoudt, gemakkelijk schoon te maken is en bestand is tegen corrosie, schokken en hoge temperaturen.
WELKE OVENSCHAAL KIEZEN?
Ovenschalen worden gekozen voor hun grootte en functie, niet alleen voor hun materiaal! Als je van grote familiemaaltijden houdt, dan is een grote ovenschaal essentieel om het koken te vergemakkelijken. Met een capaciteit tot 10 of 12 porties kun je iedereen rond dezelfde tafel krijgen! Afhankelijk van het gerecht dat je bereidt, kun je kiezen voor een meer specifieke ovenschaal. De ovenschalen van Emile Henry variëren bijvoorbeeld van grote rechthoekige ovenschalen tot tajines en braadsledes! Dit is ook het geval met de Peugeot ovenschalen, waarmee je een heerlijke tourtière kunt maken in de taartschaal, of een hartige taart in de taartvorm! En voor al je zoete recepten ga je naar de patisseriehoek met onze ruime keuze aan taartvormen!
