.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
20490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 20490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 10,25.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
409800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Dit vind je misschien ook leuk
Neem dit koksmes uit de Bamboo Kyoto-serie en kook als een Japanse meester!
Tamahagane is ook de naam van het staal dat gebruikt wordt bij het ontwerpen van Japanse zwaarden. Is dit een subliminale boodschap om aan te geven dat de scherpte van deze messen extreem is?In iedergeval zul jenooit teleurgesteld worden doorTamahaganeBamboo KyotoJapansemessen !
Het lemmet van dit Bamboo kyoto koksmes meet 18cm. Het is niet te groot en niet te klein en helpt je bij al je culinaire taken.
De kwaliteit van het snijvlak is het resultaat van de keuze van het staal voor het ontwerp van het lemmet. VG5 heeft alle kwaliteiten die je zou verwachten. Het lijkt erg op VG10 staal, maar het bevat minder kobalt en is beter bestand tegen corrosie. Het koolstofgehalte ligt rond de 0,7% tot 0,8%, waardoor het nog robuuster is. De harde, solide VG5 staalkern is bedekt met een zachter staal, wat het lemmet de nodige flexibiliteit geeft. Dit zachtere staal vormt de 63 lagen damascus, een proces dat resulteert in dit soort esthetisch mooie lemmet met prachtige ineengestrengelde patronen. Het snijvlak is niet alleen mooi, maar ook indrukwekkend, zodat je efficiënter kunt werken in de keuken en nog meer plezier beleeft aan koken!
Dankzij deze verschillende eigenschappen heeft het lemmet een HRC-hardheid van 59 op de Rockwell-schaal. Deze hardheid zorgt voor een scherpere snede die langer meegaat, waardoor er minder vaak geslepen hoeft te worden. De levensduur wordt ook verlengd.
De handgreep is gemaakt van roestvrij staal. Roestvrij staal heeft het voordeel dat het bestand is tegen corrosie in aanwezigheid van vocht, waardoor het mes gemakkelijk te onderhouden is. Roestvrij staal is ook zeer hygiënisch, omdat het geen bacteriën absorbeert en kan worden schoongeveegd met een spons. Het originele ontwerp van het handvat doet denken aan Japan, met zijn bamboe steel effect.
Dit koksmes heeft alle kwaliteiten die je je maar kunt wensen en zal gemakkelijk zijn weg vinden naar je keuken. Gemonteerd op een magneetstang of magneetblok zal het zeker opvallen! Of je nu een professionele kok bent of een amateur, de Tamahagane Bamboo Kyoto messen zijn gemaakt voor jou.
Ontdek de andere messen uit het Tamahagane Bamboo Kyoto assortiment op onze KnifeLeader.eu website!
Dit vind je misschien ook leuk
.png)
_1.png)
