.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
27989
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 27989
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 13,99.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
559800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Het Bamboo Kyoto koksmes zal je beste bondgenoot in de keuken zijn!
VG5 staal: 0,7% tot 0,8% koolstof - 59HRC
Kern omhuld met SUS410 staal : corrosiebestendig
Lemmet 24cm 63 damascus lagen
Handgreepin volledig roestvrij staalmet bamboe-effect
Geraffineerd ontwerp
Geleverd in een zwarte presentatiedoos met gouden Japanse letters
Gemaakt in Japan
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Kook als een Japanse topkok met dit koksmes uit de Bamboo Kyoto-serie!
Tamahagane Bamboo Kyoto Japanse messen hebben alle kwaliteiten die je mag verwachten, dus je zult niet teleurgesteld zijn! Vergeet niet dat in Japan de term Tamahagane verwijst naar het traditionele staal dat wordt gebruikt om zwaarden te maken, wat veel zegt over de scherpte van deze messen.
Het lemmet van dit Bamboo kyoto koksmes is 24 cm, genoeg om fijne stukken vlees en grote vruchten en groenten zoals watermeloenen mee te snijden.
Dit mes snijdt natuurlijk zo goed dankzij het staal waarvan het lemmet is gemaakt. VG5 heeft veel kwaliteiten, en de eigenschappen lijken erg op die van VG10 staal, behalve dat het minder kobalt bevat en beter bestand is tegen corrosie. Het koolstofgehalte ligt tussen 0,7% en 0,8%, waardoor het nog sterker is. Deze harde, solide VG5 staalkern is omwikkeld met een zachter staal om het lemmet wat flexibiliteit te geven. Dit zachtere staal wordt over zichzelf gevouwen om 63 lagen damascus te vormen, en zo krijg je dit soort visueel aantrekkelijke lemmet. Behalve dat het esthetisch mooi is, is het ook extreem scherp, waardoor je sneller bent in de keuken en bovenal enorm veel plezier beleeft aan het bereiden van heerlijke maaltijden voor je klanten of gasten.
Deze verschillende eigenschappen geven het lemmet een HRC-hardheid van 59 op de Rockwell-schaal. Deze hardheid staat synoniem voor hoge kwaliteit, waardoor je veel minder vaak moet slijpen dan bij een zachter mes. De levensduur is ook veel langer, dus met dit soort mes doe je een investering voor de lange termijn.
Het roestvrijstalen handvat van het mes is zeer goed bestand tegen corrosie, een voordeel als je in een professionele keuken werkt, want het onderhoud is snel en eenvoudig. Roestvrij staal is zeer hygiënisch, neemt geen bacteriën op en kan in een handomdraai worden schoongemaakt. Het ontwerp van het handvat is origineel en doet sterk denken aan de oorsprong van dit Japanse mes. Het is gevormd om een bamboe-effect te creëren, waarbij staal en natuur worden gecombineerd.
Dit koksmes heeft alle kwaliteiten om zijn plaats in je keuken te verdienen. Zet het op een magnetisch blok of een magneetstang en de esthetische aantrekkingskracht maakt er een echte blikvanger van! Of je nu een professionele kok bent of een gepassioneerde kok, de Tamahagane Bamboo Kyoto messen zijn echt iets voor jou.
Ontdek het hele Tamahagane Bamboo Kyoto assortiment op KnifeLeader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
