Tojiro DP japans nakiri mes volledig handvat 16.5cm lemmet

Tojiro DP Full Handle messenserie voldoet aan de behoeften van alle koks.

Tojiro ontwerpt deze messen in Japan en heeft al verschillende authentieke series zeer effectieve messen op zijn naam staan.

De DP Plein manche serie zal zeker je interesse in het merk doen herleven dankzij de vele voordelen!

Eerst en vooral is het lemmet van 16,5 cm gemaakt van VG10 staal, waardoor het extra bestand is tegen schokken en corrosie die je messen na verloop van tijd kunnen aantasten. Het heet "San Maï", wat betekent dat de solide VG10 kern is omgeven door een laag zacht staal, waardoor het mes een lichte soepelheid heeft, perfect om mee te snijden. Het lemmet heeft dus 3 lagen.

Het snijvlak is geschikt voor alle voedingsmiddelen en de hardheid van ongeveer 61 HRC op de Rockwell-schaal zorgt ervoor dat het mes lang scherp blijft.

Het handvat is gemaakt van zwart antibacterieel composiethout, met 3 klinknagels om ervoor te zorgen dat het geheel perfect uitgebalanceerd, gemonteerd en hygiënisch is. Je zult hem met plezier vastpakken en blijven gebruiken, wat geen sinecure is als je lange uren in de keuken doorbrengt.

De sobere maar authentieke stijl van deze 100% Japanse messen past bij alle materialen. Zonder franjes, je zult ze nooit beu worden. Het assortiment combineert ook de soberheid van de Japanse stijl, terwijl het tegelijkertijd een meer westers gevoel oproept met de klinknagels op het handvat. Ze passen dus bij elke kok!

Zowel professionele als particuliere gebruikers zullen ze met plezier gebruiken!

Weersta het niet, kom en ontdek het Tojiro Dp assortiment met volle handgrepen op Messenleader!