Tojiro DP Full Handle-knivserien vil tilfredsstille alle kokkes behov.
Tojiro designer disse knive i Japan og har allerede flere autentiske serier af yderst effektive knive på samvittigheden.
DP Plein manche-serien vil helt sikkert forny din interesse for mærket takket være de mange fordele!
Først og fremmest er det 16,5 cm lange blad lavet af VG10-stål, hvilket giver det ekstra modstandsdygtighed over for stød og korrosion, som kan angribe dine knive med tiden. Det kaldes "San Maï", hvilket betyder, at den solide VG10-kerne er omgivet af et lag blødt stål, som giver kniven en let smidighed, der er perfekt til at skære med. Bladet har derfor 3 lag.
Skæret er velegnet til alle fødevarer, og dets hårdhed på omkring 61 HRC på Rockwell-skalaen vil forlænge dets knivskarphed i lang tid.
Håndtaget er lavet af sort, antibakterielt komposittræ med 3 nitter for at sikre, at det hele er perfekt afbalanceret, samlet og hygiejnisk. Du vil nyde at gribe om den og bruge den over tid, hvilket ikke er nogen ringe bedrift, når du tilbringer mange timer i køkkenet.
Den nøgterne, men autentiske stil på disse 100 % japanske knive passer til alle materialer. Uden dikkedarer bliver du aldrig træt af dem. Serien kombinerer også den japanske stils nøgternhed, samtidig med at den minder om en mere vestlig følelse med nitterne på håndtaget. Så de passer til enhver kok!
Både professionelle og private brugere vil være glade for at bruge dem!
Modstå ikke, kom og oplev Tojiro Dp-serien med fuldt håndtag på KnifeLeader!