Tojiro DP Japans Santokumes volledig handvat 17cm lemmet

Tojiro DP full-handle messenserie voldoet aan de behoeften van alle koks.

Tojiro ontwerpt deze messen in Japan en heeft al verschillende authentieke series zeer effectieve messen op zijn naam staan.

De DP Plein manche serie zal zeker je interesse in het merk doen herleven, dankzij de vele voordelen!

Eerst en vooral is het 17 cm lange lemmet gemaakt van VG10 staal, waardoor het extra bestand is tegen schokken en corrosie die je messen na verloop van tijd kunnen aantasten. Het wordt ook wel "San Maï" genoemd, wat betekent dat de zeer solide VG10 kern is omgeven door een laag zacht staal, waardoor het mes een lichte soepelheid heeft, perfect om mee te snijden. Het lemmet heeft dus 3 lagen.

Het snijvlak is geschikt voor alle voedingsmiddelen en door de hardheid van ongeveer 61 HRC op de Rockwell-schaal blijft het mes lang scherp.

Het handvat is gemaakt van zwart antibacterieel composiethout, met 3 klinknagels, om ervoor te zorgen dat het geheel in balans is, gemonteerd en hygiënisch ontwikkeld. Je zult het met plezier oppakken en langdurig gebruiken, wat geen sinecure is in de keuken.

De zeer sobere, authentieke stijl van deze 100% Japanse messen past in verschillende keukens. Zonder franjes, je zult ze nooit beu worden. Het assortiment combineert ook de soberheid van de Japanse stijl, terwijl het tegelijkertijd een Westers gevoel oproept met de 3 klinknagels op het handvat. Ze passen dus bij elke kok!

Zowel professionele als particuliere gebruikers zullen ze met plezier gebruiken!

Verzet je niet en ontdek het Tojiro Dp assortiment met volle handgrepen op Messenleader!