coltello santoku giapponese coltello santoku Tojiro DP a manico intero da 17 cm

La serie di coltelli DP a manico pieno di Tojiro soddisfa le esigenze di tutti i cuochi.

Tojiro progetta questi coltelli in Giappone e ha già al suo attivo diverse gamme autentiche di coltelli altamente efficaci.

La gamma DP Full Handle rinnoverà sicuramente il vostro interesse per il marchio grazie ai suoi numerosi vantaggi!

Innanzitutto, la lama da 17 cm è realizzata in acciaio VG10, che la rende particolarmente resistente agli urti e alla corrosione che può attaccare i coltelli nel tempo. Si chiama "San Maï", il che significa che il suo nucleo molto solido in VG10 è circondato da uno strato di acciaio morbido, che conferisce al coltello una leggera morbidezza perfetta per il taglio. La lama ha quindi 3 strati.

La sua affilatura è adatta a tutti gli alimenti e la sua durezza di circa 61 HRC sulla scala Rockwell ne prolunga il filo per molto tempo.

Il manico è in legno composito nero antibatterico, con 3 rivetti, per garantire che l'intero pezzo sia ben bilanciato e igienico. Sarà un piacere prenderlo in mano e usarlo a lungo, cosa non da poco in cucina.

Lo stile sobrio e autentico di questi coltelli 100% giapponesi si adatta a diverse cucine. Senza fronzoli, non vi stancherete mai di usarli. La gamma combina inoltre la sobrietà dello stile giapponese, richiamando allo stesso tempo un'atmosfera occidentale con i 3 rivetti sul manico. Sono quindi perfetti per qualsiasi cuoco!

Sia i cuochi professionisti che quelli privati saranno felici di usarli!

Non resistete oltre e venite a scoprire la gamma di manici Tojiro Dp su KnifeLeader!