Sabatier Perigord gesmeed uitbeenmes 13cm lemmet walnoot handgreep

Gebruik het Sabatier Perigord uitbeenmes om je vlees te snijden!

Het lemmet van het mes is gemaakt van N4116 Nitro+ roestvrij staal, waardoor het zowel corrosiebestendig als schokbestendig is. Het gebruikte staal is ook versterkt met stikstof, voor een langere snijkwaliteit en een hardheid tot 58 +/-1 HRC.

Het lemmet is gesmeed: het wordt gevormd uit een massief stuk staal met behulp van hoge hitte en een pers om het zijn uiteindelijke vorm te geven. Dit proces vereist specifieke knowhow en levert messen van topkwaliteit op! Het mes is zwaarder, voller en ligt daardoor erg prettig in de hand: het is goed uitgebalanceerd! De stevigheid is ook vertienvoudigd, omdat er geen knelpunten zijn.

De scherpte van dit mes maakt het bereiden van vlees gemakkelijk: het snijdt netjes rond de botten, dus er is geen verspilling.

Het handvat is gemaakt van walnoothout: origineel en authentiek. Ergonomisch ontworpen voor een comfortabele, optimale grip. De 3 messing klinknagels zorgen ervoor dat het hele mes stevig en betrouwbaar vastzit.

Elk mes is uniek, aangezien het handvat voor elk model uit een ander stuk hout wordt gesneden.

Om je mes te onderhouden, raden we aan het met de hand af te wassen en daarna droog te wrijven om het originele uiterlijk te behouden.

Zijn rustieke, elegante look en snijefficiëntie zullen alle koks bekoren!

Maak je collectie compleet met de Perigord Sabatier serie op KnifeLeader.eu!