Door dit product te kopen kun je tot
2490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 2490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 1,25.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
49799
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Kies voor professionele kwaliteit met dit slagersmes!
Nitro B roestvrijstalen lemmet verrijkt met stikstof - Hardheid: 57HRC
Beschermkap met verzachte randen: gemakkelijk schoon te maken en te gebruiken
Injectie van een antibacterieel bestanddeel in de handvatstructuur
Bediening en controle verzekerd door een SEBS elastomeer handvat
Laatste slijpcontrolemet laser voor onmiddellijke doeltreffendheid
Mogelijkheid tot sterilisatie van messen voor verbeterde hygiëne
Voldoet aan internationale NSF-normen voor gegarandeerde kwaliteit
Gemaakt in Italië - Verkrijgbaar in verschillende maten
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het Ambrogio Sanelli Supra slagersmes is ideaal voor zowel professionals als thuiskoks. Dit professionele mes is perfect voor slagers en chef-koks. En om aan al je keukenbehoeften te voldoen, is dit item verkrijgbaar in verschillende maten: 20cm, 24cm, 30cm, 36cm.
Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal: Nitro B, waaraan stikstof is toegevoegd om het sterker te maken, zoals bij de toevoeging van koolstof, zonder de daaruit voortvloeiende gevoeligheid voor corrosie. Met slechts 0,1% stikstof, plus een beetje koolstof voor de sterkte, chroom om corrosie tegen te gaan en een beetje vanadium en molybdeen om het geheel te versterken, is dit mes een echt technologisch hoogstandje.
Voordat het in je handen komt, wordt het lemmet van het Ambrogio Sanelli slagersmes streng getest. We controleren of het hard genoeg is, of het goed glijdt als je snijdt en of het niet gaat roesten als je het voor het eerst wast. Alles wordt gecontroleerd, tot en met de snijhoek, om ervoor te zorgen dat je mes perfect snijdt.
En dat is nog niet alles: het lemmet wordt met een laser gemarkeerd voor authenticiteit en traceerbaarheid.
Het handvat is ook ontworpen met jou in gedachten. Het is gemaakt van een rubberachtig materiaal, SEBS elastomeer, het is antislip en bestand tegen zuren, schokken en extreme temperatuurschommelingen. Bovendien is er een antibacterieel product toegevoegd om de hygiëne van het mes te waarborgen. Het ontwerp van het handvat, met zijn gladde rand, maakt het gebruiksvoorwerp gemakkelijk schoon te maken.
Dit Ambrogio Sanelli Supra mes is gemaakt om lang mee te gaan en hygiënisch te blijven, omdat het gesteriliseerd kan worden. Het voldoet aan de internationale NSF-normen, dus je kunt het met gesloten ogen gebruiken in een professionele omgeving.
Al meer dan een eeuw zet Ambrogio Sanelli de smidstraditie voort in het dorp Premana, in het hart van de Italiaanse Alpen, waar ijzerbewerking van generatie op generatie wordt doorgegeven. Het merk richtte zich aanvankelijk op de productie van ijzeren gereedschappen, maar heeft zich nu gevestigd als een benchmark in de creatie van professionele messen en keukengerei van hoge kwaliteit. Onder de must-have producten vind je uitstekende truffelraspen. Ambrogio Sanelli is aanwezig in meer dan 70 landen en is uitgegroeid tot het favoriete merk van gastronomische professionals.
De kracht van Ambrogio Sanelli ligt in zijn vermogen om ambachtelijke productiemethoden uit het verleden te combineren met de technologische innovaties van vandaag. Deze aanpak levert messen op die zowel goed presteren als duurzaam zijn, ontworpen om chef-koks en kookliefhebbers te begeleiden bij al hun culinaire bereidingen.
Het productieproces van elk Ambrogio Sanelli mes bestaat uit 27 zorgvuldig gecontroleerde stappen. Deze omvatten: nauwkeurig lasersnijden van het staal, specifieke warmtebehandeling, zorgvuldig polijsten, spuitgieten van de handgrepen voor een optimale grip, lasermarkering van de messen voor eenvoudige identificatie en het ontwerp van de verpakking die overeenkomt met de kwaliteit van het product.
Ontdek andere slagersmessen op deze pagina!
Dit vind je misschien ook leuk
