Din indkøbskurv
Der er ikke flere varer i din kurv
Fileteringsknive
 (6).png)
Bargoin Creative Chef
Bargoin Creative Chef 17 cm tungeFileteringskniv med blåt overstøbt håndtag
På lager
Arcos Colour Prof
Arcos Colour Prof 242500 professionel fileteringskniv 20 cm klinge PP-håndtag
På lager
Fischer-Bargoin Slagterknive
Fischer HACCP professionel fleksibel Fileteringskniv 17 cm sort skaft
På lager
Bargoin Creative Chef
Bargoin Creative Chef 17 cm fileteringskniv med sort overstøbt håndtag
På lager
De forskellige modeller af filet de sole-knive
Der findes et stort antal filet de sole-knive fra forskellige professionelle mærker, der har specialiseret sig i fiskehandel. En af de mest berømte er JapaneseFileting-kniven, for japanerne er som bekendt eksperter i at skære frisk fisk, ikke mindst til at lave den berømte sushi! Andre, som SabatierFileting-kniven og PradelFileting-kniven fra Frankrig, er velkendte blandt branchefolk for deres fremragende værdi for pengene. Du får også schweizisk kvalitet med VictorinoxFileting-kniven og tysk præcision med WusthofFileting-kniven eller ZwillingFileting-kniven. Valget er dit!
Brug af fileteringskniven
Tag din fleksible favorit Fileting-kniv og løft dine fiskefileter eller skær din laks i skiver med lethed ved hjælp af brede, kontinuerlige strøg takket være det fine, smidige blad. Selvom fileteringskniven minder meget om en udbeningskniv, ligger forskellen i bladets finesse og fleksibilitet, som gør, at kniven kan bøjes og skære så tæt på skindet som muligt. På den måde bevarer du så meget kød som muligt, så du ikke spilder eller beskadiger fisken.
