KAI Wasabi BlackYanagiba-kniven for enkel fiskeskjæring!
Knivene i WASABI BLACK-serien er perfekte for alle! Enten du er profesjonell kokk eller en ivrig amatør, kan du bruke dem i alle situasjoner! Hvis du er profesjonell kokk, kan du bruke dem til enhver anledning, enten det er på jobb eller når du skal tilberede et måltid for familien.
Det 24 cm lange bladet er laget av 1K6 rustfritt stål, en slitesterk legering beriket med molybden og vanadium og 0,8 % karbon, som oppnår en hardhet på 58 HRC på Rockwell-skalaen. Det er den perfekte kombinasjonen av lang levetid og enkel sliping! Med det kan du lage kutt i japansk stil, som for eksempel fin, ren sashimi!
Håndtaket på denne japanske Yanagiba-kniven er laget av polypropylen ( en høykvalitetspolymer som ofte brukes på kjøkkenet) og bambuspulver, som er kjent for sine antibakterielle egenskaper. Den er designet for intensiv bruk og er enkel å vaske. Bladet er dessuten innfelt i midten av håndtaket, noe som gjør at det ikke kan tas av og gir hele kniven ekstra styrke.
Den effektive utformingen av denne kjøkkenkniven tilfører utstyret ditt et snev av japansk autentisitet!
Oppdag alle de japanske knivene på KnifeLeader.eu, for å perfeksjonere dine kutt!